“这样啊。那你为什么要我们种田呢？”简丹明白他的意思，又提了一个新问题。

    她虽然没有去过这些地方，但在电视上也见过不少穷困地区，这些地方为什么贫困就是因为自然环境太恶劣，没有水没有土地，人类连生存都十分艰难。人类无法生存，又不能离开这种地方，其实生活是非常痛苦的。

    “为了食物啊。我们的食物太少了。我希望能研究出一些能适合我们吃，并且能在我们星球上种的食物啊。”管教授答。

    “所以说来说去，你们还是为了吃嘛。”简丹忍不住怼了他一句。她一开始就说这样说过，管教授还说哪有这么简单的事情。

    “你这样说也对。”管教授也笑道。

    管教授连吃了几个玉米面馒头，只尝了一个豆渣面馒头，这回都不等简丹提醒他，他自己就觉得肚子比较饱了，没再吃了。

    他觉得有点奇怪，就仔细的回忆了一下自己所吃的食物，除了那些豆腐脑之外，也就多了一样玉米面的馒头。其他的食物，他已经吃过好多回了。今天这个食量明显比平时吃得少一些。

    他暗暗怀疑玉米面馒头起来。

    见他不吃了，简丹就开始烤鱼，她还以为管教授是特意留着肚子准备吃烤鱼呢。

    上次阿旺带过来的两条大鱼，现在还剩下一大半，全部都已经晒得大半gān了，被简丹装在坛子里存放着。因为天气还比较热，怕晒太gān了咬不动。

    做烤鱼得事先把鱼块拿出泡着去去咸味，毕竟天气热，怕鱼变质腌得比较咸。

    这会儿鱼基本也泡好了，简丹把鱼块拿出来放在外面晒gān水份，就准备做烤鱼了。

    她做烤鱼很简单，没有专门的用具，就是直接在烧红的木炭上烤，鱼块就是拿几根长竹片穿着，她穿了好几块，自己一手拿了四串，慢慢凑到火上烤起来。

    管教授当然也要自己尝试烤鱼，也学着她的样子，一手拿了一串烤起来。

    因为鱼十分大，鱼肉很有油水，根本就不需要刷油，又是腌过的，也不用刷调料，就直接烤了。鱼块没烤多大一会儿，就发出滋啦滋啦的响声，也慢慢闻到了鱼香味儿了。

    简丹两手各拿两串，非常从容的翻来覆地烤着手中的鱼块，她偷眼看过去，却发现管教授居然也烤得极好，虽然他只烤了两串，甚至比她烤得还更加好。

    管教授得意的说：“你处理过的鱼，真的很好烤，没那么容易焦掉。”

    “确实，腌制过的鱼块比新鲜鱼要好烤些。”简丹笑道。

    手中的鱼烤好后，两人各拿了一块尝起来。

    “比直接煎的吃，还更有味道。”简丹自己评价道。

    “各有各的味道吧，不过这样烤的鱼真的很香，肉也很紧致。”管教授说。

    两人烤了一大盘鱼块，就停手了，简丹顺便又烤了些辣椒和茄子，还去剥了几条半嫩半老的玉米棒子过来一起烤了。

    管教授明显对烤辣椒和茄子更感兴趣，又吃了一盘辣椒和一盘茄子，还说：“早知道辣椒和茄子能这样烤，我也不会什么东西都直接一锅用水煮来吃了。”

    简丹想象了一下，辣椒茄子一锅煮的情况，笑得不行，难怪管教授爱过来吃饭的，谁把辣椒和茄子一起直接用水煮来吃啊。那能好吃吗？

    “其实不止辣椒和茄子烤来好吃，烤韭菜味道也格外不错呢。”简丹又说。

    “真的啊，那你怎么不烤韭菜啊？”管教授连忙追问。

    “韭菜不好串起来啊。”简丹答。

    管教授实在没想到会是这个原因，愣了片刻才说：“要怎么串？我来串。”

    “这次就算了吧，不止不好串，而且没有铁丝网，韭菜不好烤。而且能烤的食物多着呢，今天烤了几样，留些下回烤呗。”

    管教授这才不纠结着要烤韭菜了，而是问：“还可以烤什么？”

    “烤的食物，最多的还不就是肉串啊，比如羊肉串，牛肉串，猪肉串都很常见啊。再就是jī翅膀jī腿，甚至整只的jī鸭鹅也行啊。其他的蔬菜类的，辣椒茄子韭菜最为常见了。”简丹回答道。

    “哦，这么多啊。下回我要试试烤jī了。”管教授笑道。

    “其实烤jī也有多种做法，比如直接象我们现在这样烤，还可以用荷叶或者其他叶子包起来后，裹上huáng泥巴，扔进灶膛里烤呢。这种可以叫窖jī，也可以称为叫花jī。比直接烤的要更加嫩，也更加香，更加好吃呢。”简丹故意逗管教授。

    果然，管教授听得直咽口水，连连说：“那你下次要这样做烤jī给我吃。”

    “可是这样很麻烦啊。我还得去找荷叶，或者粽子叶这些东西，还得和些huáng泥巴啊。其实做起来真心不容易呢。”简丹笑道。