第二天开始大火烧，让胡安观察火苗的颜色，要让炉火出现蓝色的高温火苗，一直保持一天。 晚上也没停火，继续加柴。 大山族长给他派了勇士轮流值班。 第三天慢慢的停了火，也不能一下子就断火，得让温度缓慢降下来。 晚上的时候，何清欢让把观察孔，烧火口，烟道全都堵上，闷着，等他自然凉凉。 烧窑的期间，黄豆在第二天磨了豆汁，给白伏城，巫医，族长，神使大人每人一碗尝了尝。 还留了一碗生豆浆，放在一边，交给巫医看守，任何人不能碰，我有用。 白伏城说：“今天还没有豆腐啊？” “等着。” 好吧，等着。留一碗干什么呢？ 又泡上了黄豆，这次泡的多了些。 第三天，一早，两个人和谐在帐篷前磨豆浆，转两圈放一勺豆子。 雪白的豆汁留下来，再冲洗干净石磨，过滤豆渣，煮豆浆。 留下一碗，拿走了昨天的那碗已经酸了的。 巫医跟在后面看神使大人要喝这变了酸的吗？ 只见锅里的豆浆泛着白沫沸腾着，眼看就要冒出锅来，神使大人抓了一把从锅底的灰烬里 挑选干净杂物的cao木灰，扔在锅里。 之间泡沫迅速消失，只留洁白的豆浆。巫医张大眼睛仔细的看着神奇的一幕。 更神奇的还在后面 只见神使大人把昨天的酸豆浆顺着锅边，细细的倒进去，用木勺推着搅拌。 神使大人仔细的观察着，酸豆浆倒完，又缓慢的推了几圈。 只听神使大人说：“成了。” 说着把豆浆倒进昨天就做好方形四指高的木头盒子里。 巫医惊讶的发现，刚才细腻柔滑的液体，现在竟然变成了固体。 从来没见过这样的东西，虽然是固体但是看上去，那么娇嫩洁白，软滑，仿佛液体一样。 何清欢问白伏城：“吃老豆腐，还是嫩豆腐？” “先来碗嫩的，再来碗老的。” 给白族长盛了一碗刚出锅的嫩豆腐，倒上留在锅里的牛r_ou_汤汁，撒上碧绿的小山葱末，没有香菜，用的是紫苏叶子的碎末。 巫医看着直流口水，急忙把自己的石碗也递过去，神使大人照样也给她盛了一碗。 巫医端着浓香四溢，爽滑水嫩的嫩豆腐，又好看，又好吃，刺溜刺溜的太幸福。 要是部落的牙口不好的老人每天早晨喝一碗这个，那真是太美了。 都没有用牙咬呢，就下去了，怎么这么好吃？ 神使大人问：“怎么样？”、 两个人蹲在帐篷前，刺溜刺溜声回答他。 “巫医阿姆，这个叫水豆腐也叫豆腐脑，特别适合老人小孩孕妇吃，好消化，易吸收。 多吃的话可以强健身体，延年益寿。” 两个人幸福的吧嗒嘴。 “所以，巫医阿姆你要把上次那些黄豆照顾好。” “好的，神使大人。”巫医犹豫着：“可是真的到秋天的时候能收获比春天多三倍的种子吗？” “是的，等以后我们找到合适的地方，就不用出去到处采摘了 喜欢吃什么就种在地里，免得找不到。 如果种的好话，秋天可以收获十倍，百倍的种子。” 巫医：天神啊，这不是神的技术，是什么？只有大自然才能让植物发芽，开花，结果，神使大人竟然也能？ 白伏城看着老太太崇拜的看着自家的神使，忍不住笑。 “你笑什么？我看巫医阿姆在小河边种的黄豆长的很好呢。 你呢？都来三年了，也不知道发展农耕，还笑！ 去搬石头压老豆腐。” 何清欢把豆腐用床单子包好盖上，再压上木板，上面放上一块大石头。 “明天就可以了。” 豆腐盒子滴答滴答的流出水来，经过一晚上的压制，豆腐变得紧实，有弹x_ing。 洁白的表面上有纺织物的印痕，巫医很惊奇的伸长了脖子，忍不住的赞叹。 第18章 原始社会奢侈品发布会 因为安冬对于烧陶有很大的兴趣，一早就去窑口看了，所以没看到。 将豆腐切成一个手指厚，五六公分宽的方块，放在昨天编制的细柳条的篦子上，搁到熏炉上方熏制，外面盖了树枝支撑着荷叶，再用泥巴密封。 直到豆腐表皮变成棕黄色，发出油亮光即成。 因为豆腐比r_ou_好熟的许多，所以，何清欢吩咐泥巴，等明天的这个时候就可以开炉看看了。 因为熏制的过程中把水分逼出，所以熏豆干储存的时间要比鲜豆腐长。 中国是大豆的故乡，栽培大豆有五千年的历史，也是最早研发豆制品的国家。 春秋时期，人们就把豆当做主要粮食，即菽。熏豆腐干中富含蛋白质，而且属于完全蛋白，人体好吸收。 预防心血管疾病，保护心脏。、 富含多种矿物质，补充钙质，对老人和小儿特别有好处。 何清欢看部落里的老人和小孩都是营养不良的样子。 年纪轻轻的就看上去苍老衰弱不堪，只能缓慢的干些零碎的活儿。 他想每天早晨给老人和孩子磨一锅豆腐脑，补充营养。 白伏城拿来的豆子并不多也就是三十斤，现在种也晚了，还不如吃了。 因此也就熏了这一锅豆干子，余下的每天早晨做豆腐脑给老人和孩子吃了。 嘱咐完泥巴，何清欢就去开窑。 窑口已经聚集了一圈人，因为烧陶是大事，所以，就连勇士们也都没出去，等着。
