十月一号。kanshuye.com 吃过早饭，锁上门，郑飞骑着电动车离开了。 “郑师傅来了。” 刚来到李家寨，就有人给他打招呼。 郑飞笑着答应。 看到停在路边的八辆豪华汽车，郑飞看了一下时间，这接亲还没有走啊。 正在忙碌的李铁生一家看到郑飞过来，连忙给他打招呼。 “郑师傅，你来了。” 李铁生的儿子李宁看到郑飞过来，拿出一根烟递了过来。 他是昨天下午回来的，正好碰到郑飞把牛肉卤好。 李宁看到郑飞那么年轻，有些怀疑他的手艺。 郑飞也没有说什么，只让他尝尝牛肉怎么样。 本来李宁没有当回事。 牛肉他吃过很多，再好吃还能好吃到那里去。 谁知道他这一尝，瞬间就瞪大了眼睛。 牛肉又香又嫩，他还是第一次知道，原来牛肉还有这种味道。 直到这个时候，他才知道，他爹为什么会叫他过来做大席。 郑飞摆了摆手：“不抽烟。” “你这几点走？” 李宁点着烟说道：“不着急，我昨天就把媳妇接到市里酒店了。” 原来是这样，怪不得不着急。 两人又说了几句，然后郑飞就去了厨房。 昨天食材都处理完毕，今天只要把这些食材炖上蒸上就行了。 “大娘，你们来的挺早啊。” 来到厨房，郑飞发现前来帮忙的三位大娘已经来了。 “不早，我们也是刚到。” “郑师傅，你这肘子怎么炖的啊，这也太香了，昨天晚上我们整个村子都在说这个事情。” “对对对，本来我把孙子带回去了，可是谁知道在家都能闻到那股味道。 你们是不知道，我孙子闻到这股味道，那是哭着喊着要吃大席，还是我儿子打了他两下才好。” 一说起这个，三位大娘就来了兴趣，叽叽喳喳的给郑飞说个没完。 郑飞对这样的事情很熟悉，毕竟他每一次烧大席都会有这一出。 穿上厨师服，郑飞挨个看了一下昨天处理好的食材。 闻到没有味道，他点了点头。 来到外面，打开锅盖，枣红色的肘子整整齐齐的躺在锅里。 用汤汁泡了一晚上，肘子里面应该已经入味了。 用筷子扎了两下，发现很顺利的就扎了进去。 肘子可以了，等会放进蒸笼就行了。 招呼三位大娘把蒸笼拿过来。 把蒸笼一层层放好，就开始蒸。 现在已经七点，五个小时红烧鸡块和红烧排骨都能蒸熟。 在最上面一层，郑飞把四喜丸子和狮子头放在了上面。 这东西熟的很快，用不着放在下面。 浇上肘子汁，然后盖上盖子。 “大娘，你注意点火，要是煤炭不多了你就填上点。” “行，你放心吧。” 大娘拍着胸脯说道。 就在这时，一阵噼里啪啦的声音从外面传来。 听到鞭炮声，郑飞知道，这是接新娘子去了。 等了一会，郑飞就看到李铁生拿着一袋装有喜糖、花生和瓜子的袋子走了过来。 “郑师傅，嫂子，吃点喜糖。” 郑飞和三位大娘放下手中的活，笑着一人拿了一把。 “李哥，恭喜了。” 郑飞拱了拱手。 李铁生满脸笑容。 没办法，熬了这么多年，还不是为了今天。 这下好了，儿子终于结婚了，他和妻子最大的心病已经消失了。 “郑师傅，您忙，我去招待客人去了。” 等到李铁生离开，三位大娘嗑着瓜子说了起来。 “这铁生真的好命，你看他儿子，不声不响就给他找了一个儿媳妇。不像我那孙子，到现在都没有找到。” “谁说不是呢，网上都说女孩子少，要的彩礼多，这让很多人都不敢结婚。 就像我孙子，他过年的时候还给我说，女孩子要的彩礼太多，他都不敢想，连找女朋友都不敢。这把我给气的。” “对了，郑师傅，我昨天听说小霞要给你介绍女朋友？” 怎么说到我这里了。 郑飞露出就知道的表情。 “对，昨天那位婶子说过这件事。” 得到郑飞的确认，大娘哎呦一声：“还是有手艺好，根本就不愁媳妇。” 听到这话，郑飞干笑了两声。 好找媳妇？那也分什么手艺啊。 说说笑笑间，时间很快过去。 李铁生家的亲戚朋友很多。 离的远的早早的就过来了。 这些人给李铁生夫妻俩说了会话，就出来溜达。 来到外面，这些亲戚看到郑飞在厨房忙里忙外，拉着李铁生的女儿李云问道：“小云，这位师傅怎么那么年轻啊？是找不到师傅了吗？” 不管郑飞怎么穿，他的长相买这里放着。 他也是烧过很多比大席了，每次都会被人质疑，可是这些质疑的人只要吃过他的大席，就会成为他最忠实的粉丝。 李云一直在外面打工，昨天才回来，第一次看到郑飞也好奇的不得了。 她当时在屋里问了一下她母亲，她母亲给他说了一下关于郑飞的事情。 这个时候她才知道，原来这位年轻大师傅居然会又那么高的厨艺。 特别是吃过郑飞卤制好的牛肉和猪耳朵的时候，更是惊为天人。 她想不到世界上还有这么好吃的牛肉。 她当时就有点想不通，郑飞手艺这么好，为什么会窝在农村当一个大席师傅呢？ 李云的三姨听完她说的话，仔细的看了看郑飞的长相。 说道：“小伙子长的不错，身高也行，手艺更是不错，也不知道结婚没有。” 李云听到三姨的话，扭头笑了笑。 她三姨这是给人说媒说上瘾了，看到年轻男女就要给别人介绍。 这个时候，看完婚房的亲戚们都从堂屋走了出来。 刘海燕的大姐二姐看到刘梅直勾勾的看着厨房，走过来好奇的问道：“你们俩这是看啥呢？怎么闻到味道馋了？” 听到大姐的话，刘梅指了指正在厨房忙碌的郑飞。 说道：“没有，我是看大席师傅的。” 刘海燕的大姐刘红霞和二姐刘梨花看到郑飞，惊讶的说道：“这么年轻？” “妹子，你们怎么找了一位这么年轻的师傅？” 刘海燕给她们普及了一下郑飞的事情。 听到刘海燕把郑飞夸的世上少有，她们两人都有些不信。 看到两位姐姐不信，刘海燕就说等她们吃饭的时候就知道了。 郑飞早已经看到她们这些人，虽然听不到她们在说什么，可是他也能想到。 无非就是他年纪的事情。 他都习惯了。 把鸡爪子上面的指甲都剪下来后，郑飞打开锅盖，发现卤水已经沸腾。 把鸡爪倒进去，用铲子翻了一下，然后盖上锅盖。 正在烧火的大娘闻到卤水的味道，好奇的问道：“郑师傅，这卤鸡爪要放什么东西啊？” 正在一旁忙碌的两位大娘听到这话，耳朵都竖了起来。 她们也想知道这么香的卤水里面放的什么。 郑飞哪能不知道她们在想什么。 淡淡的说道：“也没有放什么东西。就是桂皮、香叶、干辣椒、八角白芷之类的。” 郑飞没有说错，这些东西他确实都放了，可是放了多少他没有说。 三位大娘都是家庭主妇，都做的一手好菜，当然明白郑飞说的是真的。 没去管她们怎么想，郑飞把鱼一条条放进油锅。 “次啦～” 听到油锅中响起次啦声，郑飞就感觉到有油点崩到了胳膊上。 时间差不多了，红烧鲤鱼要开始炖上。 随着蒸笼中的菜开始熟，一股股诱人的香味在空中飘散。 李铁生家已经来了很多人，大人小孩都在棚子下面坐着。 闻到这股味道，不管是斗地主的还是玩游戏的，都扭头看往厨房。 一些岁数小的孩子那闻到过这样的香味啊，哭着喊着就要吃席。 听到孩子的哭闹声，把孩子的母亲给尴尬的不行。 虽然她也想吃席，可是这时间都没到，新娘子都没有接过来怎么开席呢。 一阵热闹过后，大家也没有了玩的心思。 坐在凳子上，动不动就往厨房瞅一眼。 看到这一幕，李铁生熟悉啊。 他上次在王家湾吃席就是这样的。 想了想，李铁生拿着水来到厨房。 看到已经卤好的鸡爪，咽了咽口水。 乖乖，这虎皮鸡爪看着也太好吃了。 这颜色，这味道，这不是要人命吗。 这厨房不能待，再待下去他就忍不住了。 郑飞疑惑的看着李铁生的背影，摇了摇头。 这怎么来了就走了。 真是奇怪。 来到外面，李铁生给他儿子李宁打了个电话，问他到什么地方了。 听到快到家了后，挂断电话就往外面走。 刘海燕看到丈夫给他招手，就知道儿子快到了。 赶紧拿着东西就往外走。 刚来到门口，就听到路上传来一阵噼里啪啦声。 李宁的发小们看到汽车过来，把早已经准备好的鞭炮给点上。 在鞭炮的声音下，李宁抱着新娘子从车上走了下来。 紧随其后，伴娘和新娘的亲戚也从后面的大巴车上下来。 新娘这边的亲戚来了很多，汽车坐不下，就租了一辆大巴车。 这些人刚从车上下来，就闻到了空气中的香味。 新娘子关心闻到这股味道，肚子咕噜噜的响了起来。 李宁听到声音，小声的说道：“怎么，饿了？” 关心轻轻的拍了一下他，小声的说道：“这味道太香了，我都饿了。” 李宁嘿嘿一笑道：“放心，马上就要开席了。” 人群中，温霞一脸无奈的挂断手机。 本来昨天给她妹妹说好的，让她过来吃席，本来都答应了，谁知道今天又突然上班。 这事闹的。 等到所有的程序走完，李铁生把管事的叫来，开始让人落坐。 早已经等不及的众人听到这话，赶紧找地方坐下。 堂屋。 新娘子早已经坐下，旁边是她的发小关爱和关洁两人。 关爱耸了耸鼻子，惊讶的对两人说道：“好香啊，闻到这股香味我的肚子咕咕直叫。” 关洁咽了咽口水，小声的说道：“你老公这里的大席师傅都这手艺吗？感觉比咱们那里的大席师傅手艺都好。 我吃过那么多的大席，还没有闻到过这么香的味道呢。” 听到这话，一旁的关爱点了点头。 确实，她们那里确实没有师傅能做出这样味道的大席来。 就在这个时候，李宁进来拿茶叶。 关心叫住他。 李宁走过来，关心的问道：“怎么了？” 关心看了看坐在堂屋的众人，小声的问道：“这位做大席的师傅手艺怎么样？” “很好啊，十里八乡手艺最好的大师傅。能把他请过来很不容易。” 听到李宁的话，关心哦了一声。 等到李宁拿着茶叶出去，三人叽叽喳喳的说了起来。 厨房。 李铁生拿着烟走过来。 “郑师傅，能开席了吗？” 郑飞擦了擦手，说道：“可以了，现在要开席吗？” 李铁生看到锅里的红烧鱼，咽了咽口水说道：“时间差不多了，现在就上吧。” “那行，我这就安排。” 郑飞招呼三位大娘，把托盘拿过来。 “开席喽！” 结婚宴席，首先要上一袋糖果花生和瓜子。 紧随其后才是第一道菜。 听到厨房传来开席，闹哄哄的人们瞬间安静了许多。 李铁生从厨房出来，发现众人已经把筷子拿在了手里。 把他看的在心里直呼好家伙。 李铁生看了一下，发现桌子没有坐满。 四十五桌，只坐满了四十三桌。 空下两桌菜。 这下终于能剩下菜了。 李铁生一想到在王师傅家吃的那次大席，人们恨不得把盘子给啃了，一点剩菜都没有给主家留。 这次他办酒席，本来是预备四十三桌，还是他说通妻子，多预备了两桌。 要不然，他们今天肯定吃不上了。 “第一道菜：红烧鲤鱼。” “大家别客气，叨叨叨！” 随着鱼上桌，众人迫不及待的吃了起来。 “乖乖，这鱼做的也太好吃了吧。” “想不到这么年轻的师傅做菜居然能做那么好。” “怪不得铁生大爷会叫他来烧大席，这手艺，也太顶了。” “这鱼也不知道怎么做的，味道太好了。” 随着鱼上桌，就看到桌子上筷子飞舞，有的人都把筷子挥成残影了。 三位大娘刚把第一道鱼上完，从堂屋出来的时候，就看到院子中最先上的桌子上，只剩下一个空盘子。 桌子下面，一条黑色的修勾正在吃着鱼骨头。 三位大娘心想：“这些人都没有吃饭吗？” 来到厨房，三位大娘还给郑飞说起了这个事情。 郑飞笑着说道：“这很正常，毕竟现在已经中午，大家都饿了。” 三位大娘一想也是。 随即，把第二道菜放在托盘上，端着走了出去。
