姜严见夏伊宁盯着炒面看了一阵也没行动，为免尴尬只好主动说：“宁宁最近在减肥，还是我来尝尝二嫂的手艺吧。”

    说完，她拿起筷子，挑了几根还算可以的面送进嘴里。

    颜姿和夏伊宁都盯着她，不过心态不同。

    姜严慢慢咽下，对颜姿点点头：“真的不错，下次一定会更好吃。”

    接着她又悄悄对夏伊宁使了个眼色，表示自己没事。这盘炒面虽然不经看，但还算安全。

    晚上回到房间，夏伊宁问姜严：“二嫂这次那么认真准备，看来其他嘉宾的实力不弱，你都准备好了吗？”

    “我也要展示厨艺吗？”姜严想的是，她就是个工具人，只是陪夏伊宁上节目而已。

    夏伊宁犹豫了一会儿，声音也放轻了点：“我……不太擅长这方面。”

    姜严的表情有点扭曲，你不擅长那你为啥同意保留这个项目，可以换别的啊，游泳跑步跳操都可以啊。

    “我觉得厨艺展示挺有家庭生活的气息，比其他休闲类项目更有代表性。我只是没想到会这么较真。”

    夏伊宁本来想去烤饼gān的，这个她在读书时代倒是经常做，没想到听完颜姿打听来的消息后，意识到她那点技能怕是打不过。

    “我也不怎么会啊，万一出丑就不好了。”

    夏伊宁也跟着沉了脸色，姜严追求她的四年里，买过各种美食送到她面前，偶尔也会捧着刚熬好的汤。但她心里清楚，那汤基本出自姜家厨师之手。

    看姜严对于食材的辨识程度就知她不是个中高手，但她俩总要有人上阵，实在不行就还是去烤饼gān吧。夏伊宁没想要在节目里出风头，只求别过于丢脸就好。

    “没关系，趁着还没正式录制，你有空可以跟二嫂一起练习。如果实在不行，到时候还是我来。”

    夏伊宁也知道这种事短时间内不会有奇效，她在心里把预期值又放低了些。到时让二哥跟二嫂多点互动，多秀恩爱把注意力吸引过去就好。

    她和姜严吃吃饼gān，也能体现恩爱。

    第二天颜姿果然又早早开始练习了，看到姜严经过，开口叫住她：“小姜，你和宁宁准备做什么啊？”

    “她说烤饼gān。”

    颜姿之前听过，以为夏伊宁故意不说真话，没想到还真这样。

    “这是不是过于简单了？”

    姜严倒是觉得用心做的食物都不会难吃，无所谓繁复与简单。但她也不想拆夏伊宁的台，不打算告诉颜姿真相。

    “她喜欢，那就让她做好了。”

    颜姿怔了一下，尔后自言自语道：“你还真宠她。”

    **

    姜严依然有空就去钱老板那里，但已经不需要花费大量时间在厨房里了，更多的是听那些老板们商量如何翻新店铺还有怎么打造居民美食街。

    这些老板听说姜严爱吃海城菜，只要她来的那天都会从自己店里带些好吃的过来。其中丁老板就做得一手好面，姜严随口问：“丁老板，粗炒是不是也有特别的讲究啊？

    “那还用问，面浸泡以后冲冻水的步骤和时间就很讲究，而且调味料的比例也要特别注意。”

    丁老板见姜严像是对粗炒感兴趣，起身回了自己店铺，过了一会儿端着一盘面走了回去。

    “你看看这个跟其他店里卖的有什么不同？”

    姜严觉得自己不该违心夸赞二嫂的炒面，和丁老板手里的这盘比起来，唯一相同处就只有都是面而已。

    她还没拿起筷子就被隐隐散出的香气勾住心神，切成细丝的不仅是椰菜，还有弹性十足的肉丝。没有半点gān硬和腥气，肉被腌制得十分入味，翻炒的火候又掌握得十分jīng准。

    姜严细嚼慢咽，体会到面里那些零碎的配料全是jīng华。香菇丁完全没有抢走风头却成了点睛之笔，酱油为底也不觉咸冲。

    田升笑着问她：“今天怎么突然想起来要吃面了？早知道你想吃面，就让老丁提前准备了，这个可不是他真正水平。”

    姜严今天吃的这碗面，只是平时丁老板店里正常出售的水准，已经足够诱人。

    而面里蔬菜和肉丝份量都不少，一份也才十八块，比那些开在商场里的餐厅动辄38甚至48一份便宜太多。

    丁老板主动承诺：“下次你要是想吃面，提前给我发消息，我给你做大排面。”

    姜严和这些老板接触越多就越是被他们的厨艺折服，更令她敬佩的还有他们的坚持。他们守着这一方小小的铺子，大部分心思仍放在如何维持正宗传统的口味上，甚至不舍得花钱去装修店面。

    在决定联手反击黎家的垄断施压之前，他们说的最多的一句话就是：“把钱花在这上面gān嘛，涨价了客人又吃不到这墙壁上的油漆。”