这里灯红酒绿，车水马龙，跟林家村可真不是一个世界啊。

    怪不得林向南挤破了头也要来。

    丁杏杏托着腮，想着早上只吃了一个肉包子，肚子忍不住响了。

    街边有一家卖葱油饼的，那老头儿沉闷地做着葱油饼，来来往往的人不少被香味儿吸引了过去。

    丁杏杏也望了过去，却听到两个路过的人低声议论起来。

    “那家饼好香啊！闻起来太好吃了！”

    “哎不要去买，我吃过的，他们家的饼就是闻起来还不错，但吃起来并不好吃，硬的很。”

    两人一边说着可惜地摇摇头走了。

    丁杏杏观察了一会，发现确实很多人只是看了一眼但并不上去买，足以可见这饼的确不好吃。

    她好奇地走上去：“大爷，这饼怎么卖的？”

    “五分钱一块。”

    还挺贵，丁杏杏掏出来五分钱，大爷递给她一块饼，丁杏杏咬了一口，皱皱眉。

    这饼的葱油味闻着是香，但吃起来确实又硬又难以下咽。

    大爷沉闷的继续做饼，丁杏杏难以忍受：“大爷，这饼好难吃，你自己没吃过吗？”

    这话让大爷瞬间怒了：“难吃？啥叫难吃？这是细面饼，搁以前只能吃树皮吃草根！”

    丁杏杏笑了起来：“那也是以前了，现在既然有好东西，为啥还要做这么难吃呢？您既然出来做生意，想必也是想挣钱的，您做美食肯定希望别人喜欢吃，如果别人一个个的路过都不来买，那岂不是一种失败啊？”

    大爷脸色一白：“要你管！”

    丁杏杏一摊手：“我本身想给您一个建议，帮您把这些饼都卖出去的，您这脾气这么差，我真是帮不了了。”

    哪个卖东西的不想把东西都卖出去啊？

    大爷哼了一声：“你就chuī吧！”

    丁杏杏捋起来袖子：“我可不是chuī！今儿我也没啥事，我帮你做些饼，就当打发时间了！”

    那饼的生意确实不好，大爷把位置一让：“你要是卖不出去，这làng费的面团钱你得赔我！”

    丁杏杏慡朗答道：“没问题！”

    做葱油饼和面是很重要的，要热水和冷水各一半，否则做出来的饼就是会非常硬很难吃，另外就是火候也非常重要，火候控制好了，两面焦huáng非常香脆！

    做着饼，丁杏杏忽然就想到了自己背包里的一小包梅gān菜。

    梅gān菜这种东西很多乡下人当成gān粮的，因为晒gān了不会坏，就着饼子吃是很下饭。

    那种咸香配着饼子的确好吃，但如果把梅gān菜做到葱油饼里，也是别有一番风味！

    大爷在旁边抱着胳膊看，他还是第一次见这样的人。

    其实自己摆摊这么久，生意的确不好，可他找身边的人来看，谁都说他的饼好吃，生意不好是那些人没眼光。

    他其实还是有些不服气，想看看丁杏杏到底能作出来什么样的饼。

    看着丁杏杏那熟练的揉面手法，他倒是有些感兴趣了。

    丁杏杏把面和好，葱油馅儿调好，面醒上一会，擀成薄皮，上面摊上一层葱油馅儿，再撒上点梅gān菜，叠在一起再擀薄，接着就下锅里小火开始煎。

    一张饼快煎好了，丁杏杏大声吆喝起来：“喷香的葱油饼！大家伙儿都来尝尝！不好吃不要钱！”

    大爷笑了起来：“你这就是小聪明！”

    他卖饼从来不吆喝，来不来的那都是命！

    可事实证明，丁杏杏真的喊来了几个人。

    “来个饼尝尝！”

    丁杏杏忙不迭地把饼包好递出去，可那人拿着饼边走边吃，才咬了一口就觉得这饼不对劲！

    那焦香苏脆中带着一股咸香，似乎是某种gān脆，口感软糯，陪着面饼越吃越香，让人顾不得烫嘴大口吃起来。

    这一个饼下肚子吃了个微饱，立即掉头回去又买了一张！

    “这饼太好吃了，我里个乖乖！天天打这儿路过，听说这家饼贼难吃，没敢买过，谁知道这好吃！再给我哦一块！”

    旁边大爷气得只翻白眼，丁杏杏笑起来：“好嘞，您稍等，我帮您再做一张。”

    摊位旁边只要有人围着，就会让其他人产生一种生意很好东西很好吃的感觉，很快就又有人凑上来了。

    陆陆续续的，买饼的人越来越多，卖饼的大爷瞠目结舌，赶紧地帮助打包，丁杏杏则是负责做饼。

    才一个小时时间，那饼竟然卖空了！

    大爷累得气喘吁吁：“姑娘，你这……做过生意啊？”

    “大爷，我是外地来的，没做过生意，就是会做点儿葱油饼，您要是信得过我，我就帮您几天，我不求其他的，只求您给我稍微开那么一点点工钱。”

    今天一天卖出去的饼抵得上大爷之前卖一个星期了，大爷自然愿意，立即就点头了。