等豆浆煮好，还要等豆浆凉了才能继续做豆腐。

    ***

    这个时候打鱼的渔船回来了，乔chūn贵提着几条鱼往大哥家里来。

    “chūn贵你们回来了啊，今日打的鱼如何啊？”乔大伯见到兄弟打鱼回来了，接过兄弟递来的鱼，让小儿子去拿称出来过称。乔chūn贵应了一句“还成”，不等兄弟那边给钱，就急忙忙的走了。

    “哎，等等我把钱算给你啊。”乔大伯在后面喊。

    乔chūn贵摆摆手，还赶着去卖鱼。

    乔大伯钱都没拿出来，就见兄弟已经出了门走了，就跟后面有老虎在追似的。乔大伯在后面喊，“我给你记账上啊，回头咱们一块算啊。”

    “成成，你记着记着。”乔chūn贵就走远了，只留了一个背影给亲兄弟。

    “老大你给记账上，回头你们再算清楚了。”老爷子发话道。

    “是是，爹，我这就让明勇把账记本子上。”乔大伯让小儿子乔明勇拿了纸笔出来，让小儿子把账记好，回头再给兄弟把账目算清楚了。

    乔明勇是家里最小的孩子，头顶上的几个哥哥和姐姐们都没读什么书，就他读完了一个小学。这个简单的记账还是能做的，就帮着亲爹把账记在本子上，一手字写得跟jī扒过似的。

    “爹，记好了。”

    “嗯嗯，你拿着，回头再给我。”乔大伯没读过书，不认识字，这个账本给他他也不会看，就让小儿子拿着，没准明日还要继续记。乔明勇应了一声好，就把本子和笔拿进去屋里放好再出来。

    老爷子坐在门口的小凳子上，手里拿着一个水烟筒，不时的抽上一口。见大家在忙活，他去了也不上什么忙，就不去添乱了。

    第027章 鱼到

    天空露出一层肚皮白，远处的山峰上风云涌动，这会儿的天有些微亮。

    听说鱼送来了，乔明朗从厨房里走出来，到院子外面去看鱼，说要赶紧开始打鱼丸，不然再晚就来不及了，“这个鱼要把鱼头和鱼骨都剔除，咱们只要鱼肉。”

    处理鱼有些麻烦，处理好还要剁碎，他们的动作要快一些才行。

    “行行，这个我晓得，”乔大伯把砧板放到台子上，把刀洗gān净了准备杀鱼。昨日打的鱼丸不成功，今日乔大伯说什么都要再来一次，“我来我来。”

    “还有刀吗，再给我一把刀。”

    “有有，我给你拿。”

    “让大娘来，大娘手快。”

    “没关系，我这也快。”

    叔侄两个在杀鱼剔骨，乔明朗接过刀，用刀背把鱼拍晕之后，一手按着鱼身，手上的刀利落的把鱼切成两半，然后把鱼皮切出来，一整块鱼肉就切出来了。

    乔大伯见到侄子的一手刀工，把一根鱼骨剔得这么gān净，还惊讶了一把，“明朗你这小子不错啊。”这活儿gān得比他还利落了！

    不行，被侄子比下去可就太丢脸了，乔大伯手上的刀就快了一些。

    他们在把鱼骨剔出来，切出来的鱼肉要洗gān净，用刀背拍成鱼茸。

    “这个我会，我来我来。”刚才剔鱼骨他们不会，这个拍鱼茸是力气活，乔明勇和乔明敬几个就要抢着gān。见两个堂哥要来，乔明朗就让堂哥来了。

    等到鱼茸打出来，接下来就是要放面粉jī蛋和水进去拌。

    这个放水是关键，水放多了，打出来的鱼丸口感会太硬，水太少了，打出来的鱼丸口感会太软。调料是在后面放的，经过多次的调试，才把这个鱼茸调到最恰当的浓稠。

    乔明朗没有藏私，亲手教大家要怎么调这个鱼茸，告诉大家这个鱼丸要怎么打，做出来的鱼丸的肉才细嫩，口感才会更佳。

    “哦，难怪了。”乔大伯一看，难怪他自己打出来的鱼丸跟侄子打出来的鱼丸差这么多了。乔chūn福看得啧啧称奇，他是一个连厨房都不怎么进去的人，就更更别说打鱼丸了，侄子说的这些，他听是听进去了，就是没听明白。

    乔大娘跟五伯娘huáng艳也在一旁看着，跟着学。

    一早乔明善吃过早饭，就要到镇上去做活了，找了他爹说：“爹，你们一会拿东西要到镇上去卖，我把自行车留家里你们用，我跟明良走路去就行了。”

    乔大伯想了想，觉得也行，“成，那就留家里。你们走路去，就早些去。”

    “我们现在就走了。”

    “好，路上注意些。”

    “行，知道了。”

    见家里大家伙都在忙，乔明善的心里都有些想留在家里，不想到亲戚家去做工了。自古以来，亲戚家的工都不是那么好做的，活多钱少，但是一些事情，乔明善回到家里，是从不跟家里人提起，只有跟也到镇上去做工的亲兄弟会略提几句。

    当初姑丈那还是看在他们两家是亲戚的份上，才让他到店里去学东西，做人还是要知道感恩，只要对方不是太过，这份工他还是能做。更何况如今他还结婚有了老婆和孩子，这份工钱少，到底也是一份收入，他还是要先做着。