【同好奇+1,只要是小白做的,就一定都是好吃的,期待期待……】 【小白真的好厉害,感觉就没有小白不会做的,其他美食主播跟小白一比,简直就是小学生。】 【夸小白就夸小白,不要拉踩其他主播,大家都是很厉害的。】 小白粉们一见有拉踩的,急忙将弹幕刷上去,并且警告了那个粉丝,不要给小白招黑。 虽然现在小白的黑粉都不敢再轻易质疑他的厨艺,但如果拉踩了其他的主播,黑粉逮到这个机会,又得来黑小白,他们绝对不能给黑粉借口。 【皮蛋和咸鸭蛋都是鸭蛋做的,那jī蛋和鹅蛋能做什么呢?】 【鸭蛋除了能做皮蛋和咸鸭蛋,还能做其他的吗?】 小白粉虽然成立不久,但反黑、防拉踩和指导新粉,转移注意力的速度都非常快,也算是被黑粉们给锻炼出来了。 谁让她们粉上的主播这么优秀,总是有黑粉来无脑黑,将她们都给锻炼出来了。 “jī蛋也可以做成咸jī蛋,只是味道没有用鸭蛋做的好吃,至于鹅蛋,也是有很多吃法的,回头我再教你们。” 制作皮蛋的材料都准备好了,有一些是顾白就地取材,也有一些是之前在星网上购买的,让商城的快递飞船一起给寄过来了。 “因为私底下制作松花蛋比较危险,所以这里我就不把详细的用料信息告诉大家了,以免有好奇的粉丝自己尝试制作。”顾白再次qiáng调不要私自制作松花蛋,并且第一次没有将具体的用料告知粉丝们。 不过粉丝们也都能够理解,光是看着顾白自己制作,就已经是一种享受了,并且以后做出来,他们还可以通过全息试吃不是? 再说了,他们自己尝试,也未必能够做得出来,还不如到时候去试吃了,毕竟小白做的美食才是真正的美味,他们只需要学习一些简单的菜肴就足够了。 由于不用跟粉丝详细讲解,灰料也是之前都准备好的,所以顾白做起来速度很快。 将鸭蛋外面全部抹上灰料,然后把鸭蛋码放在一起,等两个月的时间就可以吃了。 【还要两个月才能吃到啊?好久哦。】 【真想现在就能吃到,这样看得到吃不到的感觉实在太不好了。】 【小白,接下来是不是要制作咸鸭蛋了?我鸭蛋已经准备好了。】 【我靠,楼上速度好快,竟然已经准备好鸭蛋了,我买的还在路上呢。】 【嘿嘿……我家楼下就有食材商城,我直接去买的。】 【都是有钱银,又是仇富的一天,为什么有钱银这么多,就不能多我一个呢?】 “咸鸭蛋只做起来就要容易的多,只需要盐、高浓度白酒和水以及鸭蛋,再准备一个能够密封的罐子或者缸子就可以了。 第一步,将鸭蛋本身清洗gān净,然后用纸巾将鸭蛋表面的水分擦gān,或者直接晾gān也可以。 第二步,将晾gān的鸭蛋在高浓度酒里面浸泡一会,这样可以使蛋huáng快速流油,然后拿出来再次晾gān。 第三步,晒鸭蛋的过程中起锅烧水,里面放盐,让盐充分融化,喜欢吃咸一点的可以多放点,然后烧开,自然晾凉待用。 第四步,将晒gān的鸭蛋放入罐子或者缸子里,然后倒入晾凉的盐水,密封起来,大概一个月就可以吃了。” 顾白这次将腌制咸鸭蛋的步骤讲的非常详细,除了水腌法,还讲了gān腌法的步骤。 “等鸭蛋腌制大概一个月时间后,拿出来放在蒸锅里蒸熟,就可以直接吃了,可以当菜吃,也可以搭配白粥或者jī蛋饼食用,味道更佳哦。”顾白将放置鸭蛋的缸子移到角落里,等待开封的那天。 【好神奇啊,这样就做好了吗?真的很简单哎,回头我也要去买点鸭蛋尝试着做。】 【我已经跟着小白的步骤全部做好了,坐等一个月后的开封。】 【楼上的速度这么快的吗,期待一个月后,楼上记得分享成果哦。】 【没问题。】 【等下班回去,我也要做,一缸子鸭蛋我是买不起,但几个还是没问题的,用小白教的gān腌法,几个鸭蛋也能做。】 【这么一说,我也可以自己做了,几个鸭蛋还是能负担得起的。】 【姐妹们,加我一个,到时候我们在群里互相jiāo流制作心得哦。】 【萌新能问下是什么群吗?可以拉我进群吗?我也想做。】 【没问题,已经私信楼上姐妹了。】 粉丝们纷纷在公屏上留言说回家制作,等做好了,会跟大家分享自己的成果的。 看着直播间和谐的气氛,互相jiāo流学习的良好情况,顾白也觉得挺开心的。 美食就是要互相分享才会变得更好吃,也才能做的更好。