辣椒水是他自己泡的，他们村基本家家都会泡这种辣椒水，笋子泡的久了就变得酸辣，不过今天找到是手指笋，即便只泡上一小会儿，就会有慡口的酸辣味道，笋心也足够鲜嫩。

    灶底小火燃着，陆白添了少许柴，把碗底的猪油挖出来一些放进锅里，薄薄一层的猪油很快化开。

    他今天要用猪油煎蘑菇，煎出来的蘑菇混着猪油渣的香味，咸香四溢，还有蘑菇的口感。

    那种灰黑色、层层叠叠长成一簇，平时用手撕成条的普通蘑菇没有煎，因为最好煎的是伞盖圆的蘑菇，金菇就是，伞盖大又肥，切片也好看。

    把蘑菇片放进去铺满锅底，滋啦滋啦直响，不时有油点迸溅。

    陆白拿着筷子把煎的金huáng的一面翻过来，等猪油变少再放了些进去，他一个人在厨房忙忙碌碌，弄出来一平碗煎蘑菇。

    猪油味道香，引得大灰大huáng都跑进了厨房里，不过它俩很快就被陆白赶出去了。

    忙完之后，陆白又把那碗煎蘑菇夹出来一小部分到另外的碗里，把剩下的多半碗蘑菇拨到旁边，腾出来一点地方，然后从瓦罐里捞了不少嫩huáng的竹笋出来。

    满满一碗酸辣的泡竹笋和猪油煎蘑菇就出来了，只是他没有立刻开吃，反而拿了食盒出来把碗放进去，匆匆就锁了院门出去。

    半晌午这时候，正是多数农户吃第一顿正经饭的时候，陆小白却提着食盒上了山。

    上次猎户帮了他，他一直没找到合适的日子谢一下，今天做的猪油煎蘑菇油水足，还是很香的，他之前都没吃过这么多猪油。

    村里关系极好的人家，要是做了什么好吃的东西，都会互相送上一碗半碗。

    猎户那个院子陆白远远就瞧见了轮廓，只是不知道沈猎户在不在家。

    以前他来过这里，院子外面都是落叶，里面虽然没见过，可想想就知道是什么样子，现在住了人倒是比以前gān净了许多。

    “长岚？”

    陆白见院门微开，还没走近就喊了一声。

    坐在院中处理猎物的高大汉子听见有人喊，他听出了陆白的声音，放下手里刀具往外面走。

    “今天找了些蘑菇，用猪油渣煎了，你也尝尝鲜。”

    陆白揭开食盒盖子，把大碗拿了出来，笑着跟猎户说：“你先吃，我回去也吃饭了。”

    接过他手里的碗，沈长岚看着眼前的小汉子，稍微想想就知道是那天帮他的事情，可以说，陆白这是谢礼了。

    “多谢。”

    见陆白转身要走，他开口谢了句，想到在山里猎到的兔子，他喊陆白：“等等。”

    推来让去属实尴尬，沈长岚看着也不是小气的性子，他表情平淡，因为这兔子对他来说还真没什么稀罕的，所以客套话没说几句，陆白就大大方方收下了，下山的时候他想，又承了猎户的情。

    第6章

    农户人家都起得早，陆白也不例外。

    青山村离镇上不远，两刻钟就可以走到，不过要赶早市的话还是要比平时更早些。

    几声jī打鸣过后，陆白摸黑起了chuáng，在院中用齿木沾了牙粉刷牙漱口。

    洗漱完后，顺手就将水倒在了前院右侧的菜地里。

    将盆和粗布毛巾收好，他就进厨房开始忙碌。

    天色依旧没亮，不过远远就能听见村里有人说话或是用长埽竹扫地的声音。

    昨晚淘好的一把米已经下了锅，将笼屉放好。

    挽起袖子的陆白低头看着笼屉里的五个巴掌大的馍饼，他犹豫一下，还是走到台案旁蹲下身，从放在台案下面的小黑罐子里摸出一个jī蛋来。

    将jī蛋也放进了笼屉，盖好锅盖后，他就坐在锅灶前的小凳子上开始烧火。

    灶底的柴火噼啪响着，溅起零星火花，有袅袅炊烟从烟囱中飘起，一看就是开了火。

    农户人家平日里基本一天吃两顿，半上午一顿，再就是下午一顿，不过陆白经常一大早就进山，所以早起就得吃好喝好，要是走的远了，还会再带些gān粮，村里也有其他人会这样，没有多稀奇。

    灶底的火烧了起来，陆白没有闲着，他放的柴火多，一时半会儿熄不了，便起身去了后院，走出厨房的时候，顺手把挂在墙上的篮子拿了出去。

    后院用土墙和篱笆圈起了一小片地方，是用来养jī的。

    过来就数了数，jī没有少，他打开了篱笆门，让jī可以在后院随意走动，这里也种了东西，是特意种的jī吃的一种草，草叶和草籽它们都会啄着吃。

    两只公jī和五只母jī见陆白打开篱笆门，抖擞着羽毛站起身。

    撒了把稻谷壳在地上，jī就开始啄吃。

    陆白走进里面，把散落在地上和jī笼里的jī蛋仔仔细细收进篮子里，今天共收了三枚。