锅里还剩一锅粥，用大陶碗装上端到桌上的里端盖好，然后开始烧菜。

    程晖有十亩旱田，其中五亩种了萝卜和青菜，这两种作物好养活，长得也快，附近的村庄大多种的这些，这样一来，冬天能熬过去的人也多。

    这些菜叶青知没有卖掉，一部分做了咸菜，还有一部分做了gān菜，再有一些萝卜就放在仓库里吃新鲜的，至于青菜，长在地里也不会冻坏，反而会在霜降之后，菜变得特别的甘甜，更加好吃。

    昨晚炖了萝卜肉，还有之前炒的咸菜没吃完，再炒个青菜就够了，把咸菜热过后，叶青知让程晖把瑾哥儿叫起来，自己则捞出一条腌萝卜给切了，刚摆上桌没一会，满脸红润的瑾哥儿眨着大眼出来了。

    “阿么，我饿了。”最开始的时候，瑾哥儿还会感叹菜好多，现在渐渐习惯之后，也觉得没什么稀奇了。

    程晖也没有说什么，更不会觉得叶青知不会过日子，反正只要他开心就好，再说那肉大部分进了他的肚子。

    “先喝粥。”叶青知给瑾哥儿盛了一小碗粥，让他先喝了，才给他盛饭，瑾哥儿乖巧的咕咚咕咚的喝完，然后开始吃饭。

    见瑾哥儿吃的喷喷香，叶青知有些高兴，又有些心酸，现代三岁的孩子，哪个不是让父母追着喂的，这里的孩子却吃不饱。

    才放下碗筷，就听到敲门声，叶青知正打算去开门，却被程晖给拦了下来，“外头冷，我去开。”

    虽然只是一个小动作，但是叶青知心中不自觉流过一股暖意。

    “呦！在吃饭呢？”来人是里正夫郎，见着桌上摆着的饭菜，心里感叹青哥儿的奢侈。

    就算他家里的汉子是里正，也没有在早饭吃gān饭吃肉的，何况是这时节，又不需要gān活，许多人都只喝点米汤就给应付过去，等到晚上再吃点gān的，就是gān的，也没有吃这种jīng米的，这些可都留着卖银子，哪里舍得吃了，全都是一小把粗米加红薯或是萝卜就对付过去了。

    说到这里，里正夫郎再次感叹，他可知道青哥儿一日是吃三顿的，不像别人家，只吃早晚两顿。

    “是啊，婶么要是不嫌弃，一起用点。”叶青知笑道。

    里正夫郎别开眼，笑道：“我吃过来的，我今儿过来就是告诉你一声，我们家打算在明天杀猪，你要的半头，到时候过来取。”

    “知道，到时一定过来取。”叶青知笑道，随即问道：“这才十一月底，怎么就杀猪了？”

    “青哥儿怕是不知道，猪都是这时候杀的。”里正夫郎想到叶青知从小就被卖到城里，不知道这些也难怪。

    叶青知愣了一下，随即就明白了原因，猪是要吃东西的，chūn夏秋这三季都有猪草可以吃，只到了冬季，吃完了番薯藤和糠，就没得吃了，没有东西吃，只会越养越瘦，自然是马上杀了才好。

    送走里正夫郎，叶青知回到屋里，抱起元宝，就是那只小狗，轻轻摸着，说道：“要不，咱们明年也养一头猪？”

    “养几只jī到是可行，猪就算了。”程晖看了叶青知一眼，养猪可不是看着那么简单，一天三顿，必须给煮熟了喂，且又臭的很，哪能让青哥儿养。

    “对呀，我怎么没想到。”养几只小jī的话，等大了就能吃到jī蛋，不必再从外边买，还能吃到jī肉，多划算。

    或许还可以养几只鸭子，叶青知才将这个想法告诉程晖，又被否决了。

    “鸭子不比jī，jī每晚会自己回窝，鸭还要去赶，且鸭蛋生的到处都是，找起来麻烦，就养几只jī就行。”总之，程晖不想叶青知太过劳累。

    叶青知靠在程晖的肩上，嘴角眼角微微扬起。

    第二天一早，程晖就悄悄的起来，被折腾了一晚的叶青知没能醒来，等他睁眼的时候，程晖已经挑着肉回来了。

    里正夫郎家的猪肥，足有四百斤，半边算上猪头，那就是两百三十斤，亏得程晖力气大，不然还真得累坏了。

    叶青知快速的起chuáng，厨房已经煮好饭，咸菜都是现成的，只需再炒个菜就行。

    正好程晖带回猪肉，叶青知便割了肉抄了菜，又将里正夫郎送的猪下水给用面粉和盐加水泡起来。

    说起这个，叶青知想起前世看过有数的几本小说，每个穿越到古代都说古人不吃猪下水，还以为是真的，结果到了这才知道，他们平日连油腥味都少见，怎么可能会放过猪下水。

    像酒楼里，都有爆炒猪肝这道菜，并不比肥肉便宜到哪去，再有那猪肠子，古人连jī肠子和鸭肠子都不舍的扔，何况那么多的猪肠。