一句话信息量这么大!店主是个男的,他有个男朋友,哦不,前男友!然后前男友还劈腿,所以还有个小三?可能不止小三,还有小四小五小六也说不定。 听之前那通电话,这个前男友大概是后悔了,给安城打电话求复合求原谅,可能还拿蛋糕店威胁了安城,然后安城十分生气,就把后打进电话来的米栗骂了一通。 那我可真是太冤了,米栗心想。 薅了一把头发,看得出安城努力想让自己平静一点,可惜发型都薅乱了还是没有平静下来。 幸亏这人头发还挺茂密的,换了个头发稀疏一点的,米栗担心这个一烦躁就薅头的习惯迟早得把人给薅秃了。 “以前在别的店做过么?”大约是发现薅头并不管用,安城终于放弃了这个动作,换了个话题。 “没有。”米栗老实说,“不过我从小就一直喜欢做甜点,会做很多品种。” “行吧。”安城指了下柜台后面的门,“那边进去,里面材料啥的应该都还有剩的,你随便做点什么我尝尝。” 米栗推开门看了看,里面该有的基本设施都有,常用的材料也都有,只是由于好几天没开业,存放的水果有些不新鲜了,看着品相不太好。 她检视完一圈,心里有了主意。 一个小时过后,米栗端着两份糕点出来,一份是巧克力分蛋海绵蛋糕,另一份是榛子巧克力法式馅饼。 “我看店名上面有行小字‘chocolate’,猜你可能会比较喜欢巧克力,这两份你尝尝看,我还做了一份巧克力马拉可夫蛋糕放冰箱里了,明天你来了可以试试。” “你知道那个名字?”安城去拿叉子的手顿了一下。 米栗笑了笑:“Malakoff嘛,我做蛋糕的当然知道。” “是吗……”安城垂下眼眸,神情有些低落,“我没跟别的师傅接触过。” “这个名字是不如提拉米苏之类的常见,一般店里都叫‘巧克力咖啡杏仁蛋糕’,你店名写这个,不知道的客人可能会记不住。” 米栗不太会安慰人,只好直接把两份糕点推到安城面前,“试试看呀!” 海绵蛋糕被米栗切成了两厘米方的小块,装在白色的瓷杯里,颜色的反差让这些小蛋糕们看起来诱人了许多。 “这个可以做成慕斯蛋糕的夹层,但是做巧克力慕斯蛋糕的话要冷藏四个小时,我怕让你等太久了,就直接切成了小块。” 米栗是第一次应聘烘焙师,不知道做哪些糕点合适,而安城可能因为也是第一次招聘师傅,并不知道该点名让米栗做哪些。 他顺着米栗的话用叉子叉了一小块放进嘴里,口感没有戚风蛋糕细腻,但是很软很润,甜而不腻。 放下叉子,安城又去看旁边的法式馅饼。 这些馅饼只有蛋挞大小,饼皮金huáng,上面用叉划出了几道装饰性的纹路,由于是刚刚出炉正香的时候,huáng油的奶味混合着巧克力的味道,闻起来非常香甜。 安城拿起一块咬了下去,饼皮苏硬,内里的黑巧克力酱十分软滑,混合着点点粒粒的榛子碎,让人眼前一亮。 “怎么样?”毕竟是面试,米栗心里还是有些忐忑的。 “很棒!”安城竖起拇指,吃完一块馅饼还不够,又去拿了第二块。 看着安城露出见面以来的第一个笑容,米栗舒了口气,看来这次面试很顺利。 与此同时她也很高兴,她最喜欢甜点的一个原因就是觉得吃甜点能让人心情愉悦,当然不是所有人都这样,不过看安城的表情肯定是跟她有相同的感受了。 “你列一份表,把你要做的糕点都写上,我重新去打标签。还有厨房里的材料你也清点一下,还需要哪些写张单子给我,我今天就先订上。”安城一边说一边吃,一口气吃了三个馅饼和一杯蛋糕。 这人这么爱吃甜点,居然这么瘦!米栗十分羡慕了,她也喜欢吃甜点,可惜为了保持身材不能多吃,最多也就吸吸味儿缓解一下。 简单谈了下工资和工作时间,工作的事就这样敲定了,安城抛给米栗一串钥匙:“这周六咱们重新开业,早上九点开门,你自己看着时间来准备。” 这就把钥匙给她,也不怕她把店里的东西都偷跑了。 米栗对安城心大的认识又上升到一个新高度,她认真地清点了展示柜,构想了一下要上哪些商品以及该如何摆放,把想到的一一记下来,然后又去厨房核对原料,为了方便安城定价,她把各项商品大概的用料量也写上了。 不光要定商品表,米栗还要把它们每一个都做个样品出来让安城尝一下,再根据安城的建议调整配方或者更换品种。