。 “……” 陈明看着阿符把馅料混合在一起,他看向了砧板,竟然没有添上任何一道刀口痕迹。 不愧是被人称作天才的剑仙,跟家里那个连剑气都不能好好控制的废柴天壤之别。 她灰色的眸子看着陈明,说道—— “这样就好了吗?” “嗯,这不是做的很好吗,接下来是打几个鸡蛋放进去,然后撒点盐,酱油,淀粉……” 每个店家的配料都有些不同,陈明只是按着他家的习惯来做。 阿符听话地照做,把馅料做出来了。 陈明看着她的如同白玉手沾满了馅料,从来是十指不沾阳春水的剑仙,慢慢带上了点凡尘。 接下来就应该揉面……这个真算了,而且店里也没有什么面粉,只有现成的饺子皮。 工业化流水线可是好东西,提高了产能,以前自己揉面杆面是真的累瘫。 开始包饺子。 他先示范一遍,说道—— “包的时候不要一次性放太多料,破了就不好了,而且盆里馅料的水份也要及时倒出来,沾水可能会把饺子皮溶穿。” “哦……” 阿符看着他的手法,他慢慢地示范了好几次,她有样学样,像是在上手工课的孩子,有些笨拙。 到头来还是包出来一坨畸形的东西。 还破了皮。 他不等她沮丧的话说出口,径直走到她的身后,在她身后伸出手,托起她的手掌,在她耳边说道—— “没关系,你只是还没有找到窍门,你用勺子弄到了一点水,所以会破,而且太满了不好包。” “……嗯。” 阿符被他托着手,他站在她身后,两只手臂环着她,让她有些心不在焉的,脸上微红。 “符小姐?阿符?你在听吗?” “哦,哦……我在。” “那好。” 陈明托着她的手,把一张饺子皮放在她手上,然后举着她的一只手指,沾了点水,往饺子皮边缘涂抹。 “放一些馅料,大概占中心的一半多一点就行了。然后先是把饺子皮对折粘住,然后像这样,一点点地折起来,把它慢慢封住……” 阿符看着他的手抚摸着自己的手和指头,真的是手把手地教她制作。 但是她的脸也非常红了。 陈明在她身后看不到。 她还是第一次这样被男人触碰,就像是被他仔细地把玩纤细的手掌。 陈明倒是没有觉得有什么。 以前他妈妈也是这样教他还有姐姐包饺子的,这样子拿着别人的手帮做一边就会了,比看着做要更容易学会。 阿符微微低着头,被他圈在怀里。 稍微有些……害羞。 第65章 前进的道路,她的情愫 饺子这种东西,影响味道的地方有很多。 比如说肉和菜切碎的程度,肉筋的数量与肉的肥瘦,饺子皮是否足够韧性,还有蒸的时间是否合适…… 太多太多影响因素了。 老实说让阿符一个新手自己来做,第一次很可能会失败的。 但是陈明这个老司机在,带着她,手把手教学,那就不会出什么问题。 托着阿符娇柔的手掌,教着包了几次就学会了。毕竟是被称作天才的女生,怎么可能蠢笨呢。 学东西很快。 他教会之后,就看着阿符自己包,手上沾了很多面粉,但是表情已经很投入了。 一旦开始学习就会进入专注的状态吗?确实这样的习惯是学霸的天赋,专心下来是大家都知道的学习方法,但是真没几个能做得到。 专心玩游戏当然另说。 陈明看着她快要慢慢做完了,把蒸锅装水,放到炉子上开火,等阿符做完就能下锅了。 “好。” 阿符用手背撩了一下垂下来的灰色长发,看着自己面前包出来的一盘饺子,微微笑着。 陈明笑了笑,道—— “没什么难的,对吧?饺子已经比很多菜式麻烦了,你都会做了。” “嗯……” 阿符点了点头,说道—— “接下来就是蒸熟了?” “蒸容易一些,煮的话控制不好容易煮烂,而且对饺子要求高一些,不能有一点破口。” 水饺如果破了口……那真的是毁灭性的灾难,不出几分钟,一锅饺子馅汤就做好了。 他拿出个蒸屉,还拿出个刷子,对阿符道—— “用这个刷子刷一层油在上面,不然会粘上去的。” “嗯,好。” 阿符拿着刷子刷了层油在上面,然后把蒸屉放进锅里,热了一下,再放饺子进去。 先热锅加上油,能有效防止粘锅。 接下来就是等待,但是在等待的时候,顺便再教阿符做点蘸料。 他在旁边指挥着她—— “先是蒜头,用刀背拍一下,拍碎就好了,然后放进碗里。再切点葱头,把腌柠檬的核弄出来,那个很苦,都放进碗里,然后加酱油,糖……” 陈明做的蘸料是同样是家里学的,老爸还经常说什么这是独家秘方,除