苦的生活环境，弦一直绷得很紧，想想也许是该休息一段时间了。窝在屋里安心晒晒菜干算了，不管怎么样，身体好才是根本。

    山区的七月，真是夏季最炎热的时候，每天一大早起来就看到了白花花的太阳，正是晒菜干的好时候。

    方家村每家的自留地里都种了各色夏日的时令菜，菜园子里面长豆角，茄子，浆果（西红柿），包菜，冬瓜，南瓜，苦瓜，瓠瓜都成熟了，不摘就变老了，摘了又吃不完，这时候勤快的主fù就会选择把吃不了的菜晒干，留着冬天没菜的时候拿出来吃。

    前世的家馨也是个吃货，跟着网上学了一些与众不同的晒干菜的方法，晒出的菜干味道格外好，她准备趁着现在天气好，多晒一些菜干，留到冬天没菜时吃，当然如果能去县城卖掉换钱更好。

    三年困难时期过后，家家户户又按人头分了自留地。小翠的自留地和方家的分在一起，现在的小翠根本不会种菜，所以也没找方家要自留地。有了自留地后，每家的菜都多得吃不完，小翠准备找相熟的人家买菜晒做干菜，几分钱一斤，超级便宜。

    本地还有一种酸大头菜，特别好吃，保存得当可以放很久不变味。村里很多人家专门种了菜疙瘩，就是为了做这个酸大头菜，而金花婶就是做这种酸菜的高手。

    “婶子，我买了大头菜，你教我做酸菜吧！”小翠准备虚心向金花婶取经学艺。

    “好，保证教会你做酸菜！”金花婶很乐意带小翠这个徒弟。

    田金玉昨天和小翠上山看了陷坑，一无所获，今天上工去了，小翠就在金花婶屋里学做酸菜。

    小翠和金花婶正在水井边洗刷好大头菜疙瘩正要回金花婶屋里时，李春兰家的大丫气喘吁吁地跑过来对小翠说：“二婶，二婶，你娘家来人了，坐在院子里等你。”

    “好，我马上过去。”小翠把背篓给了金花婶，带着大丫往自己屋去。