“做什麽?可別說是磨麵粉,還不如去買呢,不劃算!”王氏道。(思路客.) 王丫泄氣了,有時候,老媽固執起來,也讓人招架不住啊! 不過,豆芽還是要發的,王丫撐了一斤的黃豆,又拿來一個木桶,往裡面倒不少的水,然後把黃豆放進去,不一會兒,就飄起不少壞的豆子,王丫把這些壞的豆子都給舀起來,回頭給雞鴨吃。 然後就把桶裡面的水都給倒了,隻留下適量的,把桶放進廚房裡,要說所有的地方都不如廚房溫暖。 王丫去弄豆子,王氏就把敲好的雞蛋都放進茶葉蛋的湯汁裡煮上,另外起一個爐子,放上。 這時,鄭蓉過來,道:“王嬸,外面有人想要住宿,還有,粥都賣沒了!” “啊,這麽快?”王氏道。 自然是快了,粥這東西,其實也就適合早上的時候吃,一碗根本就不頂飽,大人一般都要吃兩碗的,個別飯量大的,三碗差不多。 王氏起身去看了看自己熬的雞湯,一掀開鍋,那濃香的味道就飄出來,王氏道:“行了,雞湯得了,如果有人來的話,就說有雞湯面!” “哎,好的!”鄭蓉道。 王丫道:“娘,咱們的價目牌做好了沒有?” “做好了,不過還沒有掛上!”王氏道。 “那掛上吧,省的,咱們到時候還要報價錢,不知道的人還會覺得咱們的價錢貴!”王丫道。 王氏應了一聲。就去拿價目牌,等到再來人,鄭思果然就報了雞湯面,手擀麵都已經做好了的。雞湯也是開的,鄭蓉往往只要舀出兩杓的雞湯,倒進放在小灶上的鍋裡,然後把面條放進去,加點鹽,撒上蔥花和白菜絲,又往裡面加了兩小塊的雞肉,這樣一碗雞湯面八文錢。 好在這會兒價目牌已經掛上去了,第一個要求吃雞湯面的客人也是識字的,對於這個價格心裡有底。不過。等到吃了一碗熱熱的雞湯面。就覺得值了,一隻雞,也要二三十文。更不用說熬的這麽濃的,裡面的湯濃香濃香的,還有兩塊雞肉,味道又好,面條也是個新鮮的東西,這在悅來客棧裡,一碗普通的面條也要十文錢,還是素湯面,這麽一碗,不貴不貴。 中午來吃東西的客人多。王氏的雞湯也就夠二三十人的份吧,王氏當時還想著,如果吃不完的話,就自己家吃了,誰知道,也快沒了,王氏就拉住王丫問道:“小丫,咱們做個什麽面?” “唔,咱們家今天不是就定了一隻雞麽?現在哪裡有什麽好做的,實在不行,要不,現在趕緊去村子裡多買一隻好了!趕緊殺了,要不,就把咱們家的雞給殺了?”王丫也沒有什麽好的辦法。 也只能這樣了,王氏就把自家的雞又殺了一隻,這才夠到下午的用的,然而,熱湯面,下午也都賣沒了,王氏想了想,道:“要不,今天就這樣關門吧!” 關門卻也沒有成功,只因有人要來住宿了,住宿,一天三十文,沒得商量,這個價格有些貴,但是,鄭思也給客人解釋了:“客官,您看著這個價錢挺貴的,其實一點都不貴,因為您是不是覺得我們這店鋪很暖和,這屋子就更暖和了,晚上的時候,您睡在裡面,絕對一點都不冷,可費炭了!” 事實上,這個客人也沒有別的選擇,這會兒天都黑了,他也不想再趕路了,關鍵是,就算是到了,城門說不定也已經關了! “那好吧,給我安排一間,對了,你們這裡可有什麽吃食?” “額!”鄭思犯了難,雞湯面都賣完了,王丫在廚房看的捉急,最後跑出來,道:“客官,因為我們是第一天營業,所以準備的東西都賣完了,不過,我們做了晚飯,如果不嫌棄的話,一起吃一頓吧,這個價錢的話,總共就二十文!客官可以隨意吃,管您吃好,還吃飽!” 客人一聽,叫了起來:“什麽?二十文,你宰人啊?”可是也沒有別的法子,客人也只能安慰自己:“希望不錯吧!”客人有些後悔了,早知道,之前自己就應該早點趕路,這不,就遇上了黑店了。 王丫自然是沒有宰人了,價格喊的這麽高,是因為晚上的菜式豐盛啊,畢竟是第一天開業,家裡又有余錢,所以,晚上做的特別的好,有燉豬腳,紅燒肉,還做了糖醋裡脊,京醬肉絲,土豆燉肉,湯則是排骨湯,很是豐盛,飯呢,則是白米飯。 王丫解釋道:“客官,二十文錢,真心不貴,要不是看在您是第一個留宿的,五十文都下不來呢!您看一看我們的晚飯,就會覺得我們的價格不貴了。” 事實上,客人沒得選擇啊,王氏把菜端出來,客人一看,果然是不貴,這麽多肉菜,這個時節,確實是很劃算。 因為也關門了,自家就坐在大堂的桌子上,一起吃飯,王氏跟王丫坐在一起,鄭思跟鄭蓉坐在一起,王生自己做一個位置,客人坐另外的一邊。 一餐吃的大家嘴上流油,王氏經過王丫的指導,這些飯菜都是用後世的做法,特別是一些做肉做菜的小竅門都用上了,做出來的東西是又香又入味,就拿糖醋裡脊來說,那真是外酥裡嫩。 這個客人覺得自己的這二十文錢真是花的值了,吃了這一頓飯以後,感覺以前吃的都是豬食。 客人要住宿,比較費事一些,晚上的時候,鄭思過去提醒客人:“晚上的時候,一定要鎖好門窗,雖然平常是沒有危險,但是也要小心,以防萬一呢!” 客人道:“好的,謝謝!對了,你們這裡有熱水嗎?” “有,請問您是要洗漱,還是要沐浴,如果是沐浴的話,我們這裡需要加錢!”鄭思道。 雖然在院子裡是打了一口井,但是燒柴火也要錢啊!現在客家用的柴火多了,就可以向村子裡的人買,王氏跟村子裡的三個家裡條件最困難的,幾個寡婦家定了柴火,一捆高高的柴火,不過是五文錢,不過,這也不能怪他們賣的價格低,事實上,柴火都是這個價的,像這幾個寡婦家,手不能提,肩不能扛的,撿些柴火出去賣,增加點家用,有時候還賣不出去呢! 有了王氏的隨時需要柴火,他們的日子也能好過一些了,每天能撿兩三捆柴火,一捆五文錢,能掙個十文或者是十五文,他們就很滿足了。 王家自從鋪了地龍,外加所有的地方都鋪了炕以後,這需要的柴火就有些多了,每天至少要燒一大捆柴。 客人道:“要加多少錢?算了,我只是洗洗臉就可以了!” “其實,也不貴,主要是沐浴的話,費的水跟柴火多,一大桶,要兩文錢。”鄭思道。 客人一聽兩文錢,倒是眼睛一亮,想著,剛才那麽多錢都花出去了,還差這點麽,當即道:“那還是燒一大桶給我沐浴用吧!” “唔,那客人稍等,對了,客人,請往這邊走,我們這裡有專門的淋浴,洗起來很方便,不知道客人是喜歡沐浴還是淋浴呢?”鄭思又道。 客人道;“什麽叫做淋浴?” “客官,您跟我來就知道了,衣服要收拾好!”鄭思道。 這些房間都是單間,哪裡能讓客人洗澡呢,所以,在廚房邊上,柴房過去的那一間就是專門的浴室了,至於王氏他們自己的房間裡,房間不多,面積又一樣,設計出來的房間自然是大了,裡面都有一個小型的浴室,而這邊,則是一個公共的浴室,被分成了兩部分,一邊是男浴室,一邊是女浴室。 浴室被分成一個個小單間,裡面都有一個噴頭花灑。用竹子跟木頭做成的,上面有兩個大水箱,只要把一邊的水箱裡面裝滿了熱水,另外一邊裝好了涼水,兩根管子中間都有個開關,想要用多少的熱水,自己調節一下就可以了。 客人一看這個東西還挺新奇的, 就道:“那我就用這個淋浴吧!” 鄭思就把兩邊都倒了水進去,然後又下去給客人講了一下使用規則,看他明白了,這才出來。 而在浴室的外面放著幾個大木桶,這些是給想要沐浴的客人準備的,到時候,只要把這大木桶放進單間裡,然後把熱水倒進去,就可以了。 不用說,這些設計都是王丫想出來的,就為了能方便一些,即使是在老宅裡的設計,也是這樣的。 鄭思在外面等客人洗好了以後,這才想起,忘記告訴客人,廁所在哪裡了,誰讓自己忘了呢,所以鄭思只能等在外面。 好不容易等客人洗出來了,鄭思道:“客官,剛才忘記跟您說了,我們這裡的房間裡面是沒有夜壺的,如果您想要如廁,就要到這邊來!” 鄭思帶著客人走到回字形的拐角處,哪裡有一個寬敞的廁所,自然還是分成了男廁女廁,裡面還分別各有兩間,用完了,就拉一下上面的繩子,那水就會往下衝,很方便,還乾淨。 ()