來到廚房，鍾鳴先收拾東西。 各種廚具全都擺好、放好，各種調料的瓶瓶罐罐也都擺在順手的位置。雖說薑婉娜不用廚房，好在打掃得還算乾淨，所以也不用怎麽收拾。 這個世界的科技更高一些，做飯的家夥雖然高級不少，但原理還是差不多的，就比如炒鍋，不需要燃氣灶，直接插上電整個鍋就開始像炒鍋一樣受熱，而且有個特殊的底座，讓翻炒、顛杓都方便了許多。 至於不用明火炒出來的菜到底有沒有靈魂，這個還可以再商榷，不過至少是減少了一些油煙，而且收拾起來也方便。 鍾鳴先是用電飯鍋把米飯給蒸上，然後就開始切肉。 這個電飯鍋薑婉娜是會用的，偶爾用來煮點粥之類的，不過一般不蒸米飯。 薑婉娜非常好奇地看著鍾鳴非常嫻熟地把一塊裡脊肉切小塊，然後切成大約3毫米的薄片。雖然鍾鳴的刀工很一般，但在薑婉娜看來這已經非常不可思議了。 “你，你切這麽快不會切到手嗎……”薑婉娜問道。 鍾鳴一樂:“有技巧的，切不到手。” 肉片切好，放到碗裡清洗，然後撈出來擠乾水分。再用水加土豆澱粉拌勻，加入肉片上漿…… 薑婉娜越看越奇怪:“你，你這是在做什麽?肉為什麽還要裹面糊?” “鍋包肉啊，你沒吃過?”鍾鳴有些震驚於她的無知。 薑婉娜一頭霧水:“啊?鍋包肉?那是什麽?” 鍾鳴愣了一下，仔細回想。 這個世界沒有鍋包肉?? 好像在這個世界的記憶裡還真沒找到類似的記憶，這個世界的人都很少下廚，更別說像鍋包肉這種相對麻煩一些的菜式了。而且餐館裡也不常見，現在流行的餐館都是烤肉之類的，西餐也有一些，像這種地道的傳統東方菜系確實很少見了。 “就連鍋包肉都絕版了?這個世界的人們是得有多悲慘啊……” 鍾鳴在心中默默感慨著，繼續切薑蔥絲。 “哎，你等等，我要拍下來。” 薑婉娜直接打開手環，開始拍攝。 鍾鳴有點不好意思:“你別拍我臉啊，而且我這廚藝不怎樣，拍出來丟人。” “你這廚藝還不怎樣呢?快，開始你的表演。”薑婉娜繼續拍。 切完薑蔥絲，鍾鳴開始調料汁，然後打開炒鍋的電源。 這種炒鍋不需要明火，而且會有儀表顯示鍋的溫度，可以精細調節，倒是給鍾鳴這種懶人省了不少的力氣。 很快，鍋燒熱了，鍾鳴抬起那一大桶油，噸噸噸噸地就開始往裡倒。 薑婉娜都看傻眼了:“哎?怎麽這麽多油！” 鍾鳴點頭:“對啊，寬油是這樣的。” 薑婉娜看了看裹好澱粉的肉片，再看看鍋裡的油:“所以，你是要炸肉是嗎?” 這世界有不少的油炸食品，所以薑婉娜看到放這麽多油就以為鍾鳴是要用油炸了。 鍾鳴笑了笑:“哎，差不多，你就繼續看吧。” 看著油溫差不多了，鍾鳴把肉片全都放入鍋裡，炸定型之後撈出再加火複炸，最後把油倒出，給每一片肉片全都裹上料汁，最後撒上薑蔥絲，算是可以出鍋了。 鍾鳴直接裝盤，這道菜就算是完成了。 薑婉娜全程都在錄像，現在把手環湊近這道菜跟前，仔細拍攝一些細節。 “所以確實是油炸，但是又不是油炸的那種香味，糖醋的味道還挺重啊。”薑婉娜像個好奇寶寶一樣仔細研究。 鍾鳴又隨便炒了個素菜，兩個人吃這些應該也就差不多了，還有一些其他的食材，全都塞到冰箱裡，留著下次再做。 “好了，吃飯吧！” 薑婉娜已經把碗筷給收拾好了，兩道菜上桌，然後鍾鳴盛了兩碗米飯。 薑婉娜看著面前的菜有點感慨:“好像還是第一次在自己家裡吃這麽精致的食物……” 鍾鳴感覺有點不可思議:“之前沒吃過什麽中餐嗎?” 薑婉娜說道:“傳統的中餐啊，也就吃過幾次吧，但是沒吃過這道菜。” “那趕緊嘗嘗吧。”鍾鳴說著，夾起一塊肉。 好吃啊！ 其實嚴格來說鍾鳴的廚藝也沒到大廚的水準，但他穿越到這個世界之後吃的都是些什麽東西?在家就是壓縮餅乾啊、泡麵之類的，在公司的食堂吃的大部分也是廉價牛排、玉米粒、肉丸子之類的食物，從沒吃過正經的中餐。 現在好不容易吃到了，雖然做得不是特別好，但讓鍾鳴覺得非常滿足，也非常溫暖！ 薑婉娜嘗試著夾起一塊鍋包肉，感覺有些黏黏的，嘗試著放到嘴裡咬了一口。 一口咬下去，她的眼神瞬間亮了:“嗯，好吃！” 外表是酸甜的口感，炸後很有嚼勁，裡面的肉質又很鮮嫩，蔥薑絲又起到了清口調味的作用，雖然是油炸食品，雖然是肉，卻並沒有太多油膩的感覺，反而有一種非常奇特的口味！ 薑婉娜就這這塊肉吃了一口米飯，然後又夾起一塊！ 也顧不上什麽淑女形象了， 而且薑婉娜本身也沒標榜過自己是淑女，吃得很是投入。 鍾鳴也很開心，這是他來到這個世界之後吃得最溫情的一頓飯，雖然明天上班就得轉崗，雖然接下來的一段時間少不了還得跟那群人撕逼，但鍾鳴覺得那都不足掛齒。 在這個世界上，人不可能事事如意，重要的是不要被那些傻X影響，享受現在的每一種幸福。 當然，對待傻X，該懟還是要懟的。 很快，兩個人都吃飽了。 薑婉娜吃了兩小碗米飯，在她自己看來這已經是一個不可思議的食量了。 “天哪，我竟然吃了這麽多……啊，我好撐。” 薑婉娜摸著自己的小腹，雖然依舊平平的，但能看得出來她確實很撐。 “好了，我來刷碗吧。”薑婉娜休息了一下，然後開始收拾，鍾鳴本來想自己刷的，但薑婉娜的態度還挺堅決，也就不再堅持了。 鍾鳴把桌子收拾了一下，稍微擦了擦，然後打開掃地機器人自動掃地。 這個掃地機器人跟前世的掃地機器人差不多，不過是掃拖一體的，功能也更多一些。這只是最廉價款，還有更高級、更智能的，但畢竟薑婉娜也沒那麽有錢，舍不得買。 “所以，明天你就不在這個項目組辦公了?要去其他組了?”薑婉娜一邊刷碗一邊問道。 鍾鳴點頭:“對，不過沒關系。” “哎，劉宇新畢竟是主管，你跟他死磕還是太吃虧了。”薑婉娜說道。 鍾鳴笑了笑:“吃虧?那可不一定誰吃虧了。”
