第22章 陳氏紅燒肉 小黑胖子平日裡欺負人，那是欺負慣了。 這國營商店又不是他開的，自然不在乎顧客口碑。 不過他還真沒想到，今天惹上的的，居然是個瘟神，給他一腳踹了個七葷八素不說，那一張巧舌如簧的嘴，還能把自己給繞進去。 “行了，你倆啊，把這店裡的損失賠一賠！其余我看也就算了！” “要不然，我只能把你倆帶會警局調解了。” 老民警對著許大茂和店員說道。 “啥？就我倆？那小。。。那人不用賠啊？” 小黑胖子有些不服。 “這人是你打的，他賠什麽？” 老民警反問道。 “不是，那我呢？您瞧瞧，他不是給我踹了嘛！” 小黑胖子一下急了，今天怕不是出門沒看黃歷，怎麽這麽倒霉了，被讓揍了，還得自己掏醫藥費不成？ “你剛不是也承認了嘛？是你打的人啊，這小夥子是為了保護別人嘛！這見義勇為我怎麽處罰？” “行了甭廢話了！既然覺得不行，那就跟我回所裡調解！” 老民警大手一揮，直接招呼著店員與許大茂二人跟他回警局再談。 見這架勢，許大茂直接不幹了，他今天可是有大事！ 有人幫他介紹了個姑娘，一會得去相親見面呢！ 他來這就是來買點小禮品，想著給人家留點好印象，這要是去了警局，一會弄晚了，遲到了，耽誤了和人家姑娘的見面。 這不是撿了芝麻丟了西瓜嘛！ “警察同志，我不去哈！” “對！他說的，和您判斷的都對！這是我的同事！” 說著許大茂一把拉過陳曉峰，擺出一副很親昵的姿態。 “剛這土豆精打我！我同事救的我！現在啊，我也不糾結，也不要錢賠償，這店裡損壞的也就是些小物件，我賠一半，五塊錢夠了吧？” 說著許大茂一把掏出一小疊錢，這可是他今天的約會基金！ 從中連忙抽出了五塊，遞給愣住了小黑胖子。 “喏，兩清了哈！我不追究任何人了，我有事，該賠的我也賠了，您放我走就行了！” 這一套行雲流水的操作不僅看傻了陳曉峰和老民警，連原本跟他一個鼻孔出氣的店員，此刻也是徹底的懵逼。 “那行，既然你這個受害者都不追究了，當然沒必要調解了，好的，你可以走了！” “還有你啊店員小同志，人家不追究你了，你還有什麽事嘛？不行就你和我回去談談吧。” 老民警眼見事情水落石出，轉身責問起了剛剛一直叫屈的店員。 店員伸出手，指了指這個，又指了指那個，嘴張的老大可最終還是沒再多說一句。 半道上戰友叛變，這不是徹底完犢子啦？ 於是也放棄了掙扎，誰讓自己今天非要嘴賤，人家本來都走了，是自己硬去把人家招惹了回來。 “算了吧。。。算我倒霉，不去了，就這樣吧，其他的損失我自己賠了！” 小黑胖子徹底認栽。 事情終於告一段落，許大茂看了看店裡掛著的時鍾，想起他三點鍾的約會，從店裡提著兩盒餅乾就往店外狂奔。 比起在這裡賠的這點小錢，那可真不算什麽。 今天人家給他介紹的對象，那據說是個頂有錢的人家的閨女！ 解放前，那都是大資本家來著的，只要能把他女兒搞定，眼下這五塊八塊的，他許大茂還真瞧不上了。 陳曉峰眼見買車計劃暫時泡湯，也沒了逛大街的興致，悻悻然回了四合院。 不過雖說沒買到車，但這一趟還是有收不小的收獲。 縫紉機他一時半會是不敢拿出來，畢竟沒什麽來路證明，反倒容易被讓懷疑。 但這豬肉就無所謂了！ 以他現在的收入，買點肉那是稀松平常的事。 就算有人問起肉票的事，那他也大可以說是從前沒錢買，票就都存下了！ 一進屋，陳曉峰轉身就關上了門！ 喚醒系統空間，從中小心翼翼的取出了豬肉，不免也發出一句感歎。 “這五斤肉居然有這麽大一塊呢！” 肥肉晶瑩剔透，閃著誘人的油光，瘦肉紅潤有光澤，還是生的就能聞見肉香！ 陳曉峰二話不說，割下兩斤，改刀切成小塊。 又從櫥櫃裡摸出點蔥薑蒜等等調理，將準備工作全部做好。 起鍋，先往鍋中扔下兩塊純肥肉熬油，無論是炒菜燉肉，那還得是用豬油做的香！ 帶鍋中肥肉油脂被悉數逼出，陳曉峰又依次向鍋中投入了生薑，八角，蒜瓣。 這些去腥的調料被豬肉這麽一爆，香味立馬從鍋中蔓延開來。 “開整！” 自從學了系統給的什麽初級廚師寶典之後，陳曉峰這還是第一次做菜呢！ 從前從未有下過廚房的他，現在卻宛如一個有模有樣的廚藝大師！ 無論是切菜配菜，還是食材下鍋的順序，刀工顛杓，以及各種調理的分量，他都是融會貫通。 仿佛從前就是個廚子一般，無比嫻熟！ “嗤啦”一聲。 二斤豬肉全數下鍋，黑土豬肉和傳統鐵鍋碰撞之下，激發出了美妙的聲響！ 手中鍋鏟靈活翻飛，翻炒著鍋中肉塊，屋內頓時香氣四溢！ 好在這才下午三點多鍾，這要是晚上，大院裡的人都下了班的時候，陳曉峰家門前，絕對是要被圍個水泄不通！ 這年頭家家戶戶都缺油水，光這香味，那就足以讓人饞瘋咯！ “來點醬油！” 約莫不停的翻炒了兩分鍾之後，陳曉峰拿起醬油壺，往鍋裡一澆，原本暗淡純白的肉塊，立刻被燒成了誘人的紅褐色！ 再次翻炒，香味又提升了一個等級。 鍋中倒入涼水，水量稍稍淹沒鍋中肉塊，蓋上鍋蓋，猛火燒開湯汁後，再切換成小火，慢慢的燉煮！ “哦了！等著湯汁手感，差不多也就成了！” 大功告成之後，陳曉峰微微擦了擦額頭上的汗珠，靜靜的等待著晚飯的到來。 但一旁桌子上，剩下的三斤豬肉，頓時讓他犯了難！ 這會正值初夏，雖說還沒熱到那個份上，但在沒有冰箱的情況之下，肉這種東西，要不了兩天，肯定也就壞了。 陳曉峰向來愛惜實物，從小被教育的，那是掉在飯桌上的米粒子，都得撿起來吃了。 這三斤豬肉，還是在這個年代，要是就這麽放著，讓它爛了扔了。 那還不得遭天譴啊？ 但這不放著，又能怎麽辦？送人？那可想都別想！ 不是他陳曉峰小氣，這玩意送人送的好還罷了，送不好，那可是要攤上事的。 別家都吃不上肉的年代，你家肉吃不完了往外送？這不是直接告訴人家，你家有鬼嘛！ 這以後啊，廠裡或是哪裡，只要是丟了肉，黑鍋往你頭上扔，那是賴都賴不掉！ (本章完)
