傅詠菡蒸了飯，又炒了兩個最簡單的小菜，一個芹菜肉絲，一個青椒土豆絲，午餐就算有了著落。 何玉是一路看著傅詠菡做出這一頓飯來了，眼睛早就已經看直了。 尤其是傅詠菡蒸飯的時候。 她做了四十年的飯，以前在村裡的時候用木柴灶蒸，後來進城了也學會了用電飯煲。但不管是用哪種方式蒸飯，她都沒見過像傅詠菡做得這麽複雜的！ 雖然傅詠菡的蒸飯過程認真說起來其實也沒有複雜到哪裡去，但是對現代人來說，已經是非常折騰人的了！ 簡直超出人的想象。 後面的炒菜過程看著倒是正常，傅詠菡做得也非常的順手，一切如行雲流水，就像是一幅畫似的，讓人根本就挑不出半點毛病來。 傅詠菡炒菜的時候，幸好院子裡的人都出去了。不然的話，隻怕那飯菜的香氣，能把住在院子裡的人通通給吸引過來。 就這樣，院子外頭都不時有人往這邊打量。隻是大家雖然住得近，可畢竟不熟，也沒人貿然的上門。 母女倆擺了個折疊式的小桌子，就在院子的屋簷下吃飯。 何玉手裡的筷子本來是伸向菜盤子的，可是聞著手裡的米飯香氣，她愣是沒有忍住，先刨了口米飯在嘴裡。 米飯一入嘴，何玉先是身子一僵，雙手隨即便飛快的動了起來，不住的刨飯吃。 這米飯真是太香、太好吃了！ 又松又軟，還甜滋滋的，把米粒裡面的美味幾乎全都蒸出來了！ 她活了四十年了，就沒吃過比這更好吃的米飯了！ 難怪女兒要花那麽大力氣蒸這麽兩碗飯出來，真是太值得了！ 傅詠菡看著何玉難得狼吞虎咽的樣子有些哭笑不得，主動夾了筷子肉絲給何玉的飯碗裡:“媽，你別只顧著吃飯，也要吃吃菜啊！” 何玉一邊吃飯一邊應聲，嘴裡被塞得滿滿的，根本就說不出話來。 肉絲一入口，何玉再次瞪大了眼，眼睛都快濕了。 這真的是她親手買來的最普通的豬肉嗎?要說這是傳說中好吃得讓人掉舌頭的龍肉，估計她都會相信的！ 就連最普通的土豆絲，經過了傅詠菡的手，也變得尤為的與眾不同起來，引得何玉不住的下筷子。 一頓飯吃下來，最後盤碗都是乾乾淨淨的，一絲殘渣也沒有剩下。 這還是在傅詠菡有意的控制食量的情況下。 看著眼前被掃蕩一空的小桌子，何玉摸了摸自己飽飽的肚皮，回味般下意識的舔了舔自己的嘴唇。 女兒的手藝……可真是不得了啊！ 吃過飯，何玉說什麽也不讓傅詠菡再動手了，自己親手收拾起了碗筷。 傅詠菡在一旁無所事事，乾脆趁機道:“媽，你在甘州也賣了快一年的包子了，有沒有想過做點別的生意?” “別的生意?”何玉一邊收拾東西一邊道，“我當然想過啊！不過你媽就是一個農民，小時候也就讀了三年書，連字也只會寫幾個而已。除了種地做飯，你媽是啥也不會，還能做什麽別的生意?” 賣包子雖然也是個生計，但是何玉一個人獨臂難撐，本來就小的生意讓她做得更小了，隻能是賺點兒辛苦錢而已。 傅詠菡見何玉是個主意的，乾脆的道:“媽，要不我們這攤子不賣包子了，賣點別的東西吧?” “賣別的?” 這要是換了以前，何玉也不會把傅詠菡的話當真。 不過現在，她先後幾次見識過傅詠菡的出手，知道傅詠菡手上是有真本事的，自然不會忽略了傅詠菡沒有說完的話。 她停下了手裡的動作，看向旁邊的傅詠菡，認真的道:“我們就這麽一輛推車，還能賣什麽?” 傅詠菡斬釘截鐵的道:“賣酸辣粉！” “酸辣粉?”何玉一怔，“那是什麽東西?” 不怪何玉不知道酸辣粉這種小吃。 她在鄉下過了近四十年，根本就沒怎麽出來過，更是極少在外消費，對世事知道的其實很少。要不是這次跟著考上大學的女兒來了大城市，她甚至都不知道連路邊攤的小吃也有那麽多種。 酸辣粉，是蜀州省最負盛名的小吃之一。 甘州省和蜀州省之間的不近，酸辣粉這種蜀州小吃雖然已經傳到了甘州這邊，但是一些小地方的人，對這種辣口的小吃仍然是一無所知。 傅詠菡沒想到何玉竟然不知道酸辣粉為何物。 她隻好從頭給何玉解釋了起來。 酸辣粉，主材料是紅薯粉，外表晶瑩剔透，比一般的粉條要好看很多，也勁道很多，很有嚼頭，非常受人喜歡。 當然，也不是所有的紅薯粉都是有嚼頭的，主要還是看紅薯粉的製作工藝，以及成本高低。 酸辣粉的製作過程並不麻煩， 除了作為主材料的紅薯粉要求比較高之外，也就是對湯底的要求比較高。 湯底的製作，有的人圖方便直接就用火鍋底料。而講究一點的人，也會特地熬製雞湯、鴨湯或是豬骨高湯。 傅詠菡要做酸辣粉生意的話，自然不會選擇市面上那些千篇一律的火鍋底料，而是打算以豬骨熬湯。 豬肉或許不便宜，但是隻買豬骨的話，成本顯然並不會太高，味道也不會差，更能發揮出傅詠菡的手藝。 除了主材料之外，酸辣粉還需要很多配料。 這些都隻是小問題而已，別說是傅詠菡了，隻要簡單的教一下何玉，都能夠手到擒來。 何玉一聽酸辣粉做起來似乎也不容易，很是不解的道:“菡菡，你的包子做得那麽好，我們要是繼續賣下去的話，生意肯定不會差。這酸辣粉生意我們以前別說沒做過了，就連聽都沒有聽說過，做起來又那麽麻煩，真的能做好嗎?” 一想到今天早上就淨賺了三百多塊，何玉這一時半會兒的，還真有些舍不得這門生意。 傅詠菡搖搖頭道:“賣包子生意雖然不會差，可是想要賺大錢卻很難。而且我們今後總不能一直擺地攤，最好還是能有個自己的門面，可以把生意固定下來。可是要租門面開店的話，最低也要十幾萬。想靠賣包子賺十幾萬，那得等上多少年啊！” 何玉嚇了一跳。 租門面開店?！ 這種事情，她想都沒有想過！ 手機用戶請到m.qidian.com閱讀。
