明天就是團圓的節日，武行舟一大早跑到鎮上驛站，可惜仍是沒有家人們的消息。激動而出敗興而歸形容武行舟的心情在貼切不過。 在蘆葦蕩邊上給自己做了很長時間的心理建設，他掛起笑裝作沒事人般，拎著一包炒田螺來到了茅草屋的廚房門口，還未進去，就聽見裡面歡天笑語的，頓時心頭最後一絲失望也消失不見了，高興的喊道:“暖暖，看哥給你買什麽好吃的了！”剛邁步，一團白影鋪天蓋地的遮住他的視線。 武行舟用袖子一抹，在看清手心的白影是什麽後，臉色頃刻變黑了。 這可是白面呀！好幾十文一斤的白面哪！ “武、夏、至！” “行舟哥，不是我，是暖暖！”武夏至趕緊抬起雙手以示無辜。 衝到腦袋頂的火氣一下子壓了下去，武行舟再次掛滿笑意，彎著大眼望向手裡、臉上都是麵粉的暖暖，興衝衝的討好道:“暖暖，別玩了，麵團黏糊糊的小臉都弄髒了，快看哥給你帶的好吃的！” 面對這種差別對待，武夏至怨念至極的鼓鼓嘴巴，行舟哥偏心眼！ 武秋止則捂嘴偷著樂。 武行舟瞪他們一眼，小聲嘀咕，“暖暖小，你們也小呀！擦乾淨臉上的面，吃東西！” 武夏至和武秋止對視哈哈壞笑一聲，手心裡的面糊直接拍在了武行舟的臉蛋上。 “啊！你們這兩個混小子！”武行舟怒了，追著兩個人滿草屋的跑。 武暖冬坐在一邊笑眯了眼，手底下繼續揉著糯米麵團。 她剛從武秋止嘴裡知道唐代還沒有元宵、湯圓這類美食，流行吃麵繭喝粥。 不吃元宵還是元宵節嗎?反正武暖冬不適應。 因為兩個哥哥都在期待行舟哥從鎮上回來的消息，一上午忐忑不安的，武暖冬索性拉起兩人一起做元宵。 現在武行舟閉口不談家裡人的事，怕是仍沒有消息。這樣鬧鬧也好，免得大家心裡難受。 “你們在做什麽?”鬧痛快的武行舟洗乾淨手臉，感興趣的湊到了鍋台前。 “做元宵！”武夏至洗淨紅薯，正在去皮。 “你手裡的又是什麽?”武行舟盯著長著紅皮的圓東西，好奇的問。武夏至把削好的紅薯掰了一塊，塞進了武行舟嘴巴裡。 “是紅薯，暖暖挖到的，可以生吃、可以烤、可以煮，能當主食也能做菜。挺甜挺脆的。”武秋止解釋著，小火翻炒著黑芝麻。 雖然不知道什麽是元宵，但是吃著香脆的紅薯武行舟滿臉興奮，“暖暖，我乾點什麽?” “行舟哥哥揉糯米面吧！” 武暖冬做飯一般，以前和閨蜜未婚夫住在一起，也是他天天下廚，閨蜜未婚夫是個眼裡不揉沙子的美食家，頓頓精心餐點著實養刁了武暖冬的胃口。 “好嘞！”武行舟摞袖子接過麵團，有模有樣的揉了起來，“暖暖，先吃點油紙包裡的吃的，涼了就腥氣了。” 武暖冬打開一看，是一包炒螺絲。 這東西弄好了可香了。可惜沒有辣椒，要不腥味完全可以去掉。 即使沒有辣椒，炒螺絲也挺好吃的，醬香味濃鬱，吃起來停不了手。武暖冬自己吃還不忘喂三個哥哥。螺絲炒的功夫夠，用嘴一吸肉就出來，很方便。 “好吃不?”武行舟笑眯眯的問。 “好吃！”武暖冬殷切的點點頭，小嘴一鼓一鼓油汪汪的別提多可愛。 武夏至吧唧吧唧嘴，惋惜的說:“就是太少了！等空閑了，二哥帶你撈螺絲去，咱們自己做。” 武暖冬連連點頭，小時候還跟姥爺下河灘抓過田蛙，想想也是很懷念。 芝麻炒好，放在案板上攤開放涼，接著用擀麵杖擀壓成碎末。 紅薯上鍋蒸熟，攪成糊泥，加入糯米粉拌勻。 玉府裡的紅薯半臂長、大腿粗，西瓜也比原本大了三圈，幸好三個哥哥沒見過它們原本的模樣，所以武暖冬用起來坦坦蕩蕩的沒半點心虛。 “用西瓜汁揉糯米粉，對吧?”弄好芝麻，武秋止開始按照步驟榨汁，揉糯米麵團。 武暖冬準備的是三種元宵，原味、紅薯和水果的。 等到糯米皮做好了，開始做餡料。 取來豬板油從邊緣處將筋膜掀開，再小心地完全撕下來，接著將另一面的筋膜同樣撕下，再把豬板油切成小丁。 把黑芝麻碎、豬板油丁和糖放入大碗攪拌、抓攥，使原料充分融合，形成一整塊看不到單獨的豬板油即可。再把餡料用手均分若乾份，搓成小圓球備用。 剩余的芝麻碾壓成泥狀，西瓜切小塊在芝麻泥裡滾一圈成圓形備用。(最好用豆沙泥代替芝麻泥) 紅薯泥直接團成團，三種餡料對應三種糯米團，保持雙手乾爽，將粉團小心的捏成酒盅狀，塞入餡料，將面皮邊緣向上端收起包好餡料，揉搓成圓團，外面沾點生糯米粉維持形狀免得沾粘。因為紅薯和西瓜由玉府出品， 味道自然香甜無需再額外加糖破壞清澈的原味。 湯鍋中放入適量靈水，大火燒沸放元宵，煮到元宵逐漸浮起湯水沸騰時，再倒入少許靈泉水，繼續用大火煮到元宵再次全部浮起。 糯米香和餡料香氣充斥著小小的茅草屋，待盛出一碗，武夏至手快的往嘴裡塞了一顆。 “別！”武暖冬提醒晚了，燙的武夏至張著嘴巴死活不肯把元宵吐出來，邊吸溜邊叫道，“好吃，真好吃！” 四個孩子一人盛了一碗，連湯都沒放過，武夏至給程家和老村長送了幾碗，程子境、程管家和老村長讚不絕口，要不是武夏至再三提醒不要多吃怕粘胃，那幾碗老村長險些一個人吃個空。 剩下還有不少，武暖冬給宋家兄弟和三個做飯的大嬸送了兩碗，其它的分給了幫工的村民，村民頭一次吃這麽新鮮的東西，連湯水都不可多得的鮮美，差點把舌頭吞進肚子。 “沒想到這元宵這麽受歡迎！”武行舟眼睛亮亮的。 武秋止讚同的點點頭，“行舟哥，你是想燈會上賣吧?”晚上就是燈會第一天，到時各族小吃匯聚，相較來說，還是漢族的美食更受歡迎些(漢族人佔此地一半人數，吃的多自然賣的多)，更何況元宵甜而不膩又能管飽，美味的食物是不分民族的。 既然哥哥們有自力更生的心願，武暖冬不會隨意打擊，陪著興衝衝的哥哥們下午到鎮上買食材去了。 ps:北方叫元宵，南方叫湯圓，我都愛吃~ 手機用戶請到m.qidian.com閱讀。
