第58章 極高評價
  香味飄散出來，許多人都嗅著鼻子，沉浸在這爆炒雞肉的美味當中，甚至有些自製力稍差點的人都已經流出了口水。
  食為天能成為東洲最大的連鎖酒樓，不是沒有原因，至少在整個東洲，美食方面他們是當之無愧的霸主。
  很快，爆炒雞肉出鍋，分別盛盤，擺在四位毒舌身前。
  緊接著，燜製米飯的蒸籠被掀開，那雪白米粒展現在圍觀者眼前，粒粒分開，光看上去就讓人忍不住想要吃上一大口，同樣盛在碗中，給四位毒舌端去。
  這四位毒舌雖然說話難聽，但從不在評論方面作假，有一是一，這也是所有人都會請他們的原因。
  美食，粗略的評價在味道方面，有人說酒香不怕巷子深，只要味道好，什麽都無所謂。
  可這只是最低層次對美食的認知，真正的吃貨，對美食可是很挑剔的。
  稍微高一點，那就是要求色香味俱全。
  色，指的是食物的顏色，造型是否能吸引人，這是人們對食物的第一印象。
  香，自然是食物所產生的香味，有香氣撲鼻，芳香四溢這些形容詞，這是人們對食物的第二印象。
  味，這是第三印象，也是最重要的一項，食物終究是要吃下去的，若面向再好，聞起來再香，可吃上一口就覺得味同嚼蠟一般，那自然是不行的。
  如果是普通酒樓，四位毒舌的評判方法也就從色香味三個方向來區分，而食為天的嘛，單純的色香味還不夠。
  繼色香味三者之後，美食還要注重“形意養”。
  形，這是從菜色中分割出來，主要講究成菜的形狀及裝飾。
  意，此乃從色和形中升華出來，像喝茶講究一個氣氛一般，食物也要體現出文化內涵來，如菜品的名稱要和材料，成品的菜形相互輝映。
  最後，養。
  俗話說的好，藥補不如食補，食能養人就是這個道理，講究充分體現食物的營養。
  這裡有個反面教材，那就是食為天的藥湯，本著食補而去，卻熬成了毒湯。
  但此次食為天沒有再犯錯誤。
  食物擺在眼前，先從色香方面來講，剛剛圍觀群眾所表現出的樣子已經足以詮釋。
  其後是味道，爆炒雞肉，以修士真火爆鍋出來，配上切片的辣椒，炒出來後顏色泛紅，將辣椒和雞肉味道融合一起，肉質鮮美，色澤光亮，吃上一口，齒頰留香。
  “嗯？”
  一名毒舌將雞肉在口中慢慢咀嚼，發出一聲驚奇。
  同時，其余三名毒舌也露出驚奇的眼神。
  “這爆炒雞肉，不一樣。”
  是的，他們不知給食為天做過多少次評委，這爆炒雞肉也不是第一次吃了，可這次的味道和以往有了極大的不同。
  “這菜，不錯。”
  有人平淡出言，但卻在圍觀人心中驚起滔天巨浪。
  他說不錯！
  這可是著名的毒舌啊！曾經發出過的最高評價也就是不難吃，可現在，不錯？
  其余三人也都點頭。
  “是不錯。”
  說著，他們又各自夾了一塊雞肉放入口中，開始咀嚼。
  “這肉質嫩滑，味道融入的比以往更好，不知是何原因？”
  一人詢問鞏祥。
  鞏祥自然早就做好了準備，這次的爆炒雞肉，可是他們食為天特意準備的，借著此地出事，吸引大多人眼球的時候，特意拿出這道菜，將被動化為主動，不光要為食為天正名，還要借此打上一波廣告。
  特意咳嗽兩聲，讓所有人都看向自己，鞏祥這才出聲。
  “諸位有所不知，這道爆炒雞肉，其所采用的乃是咕咕雞的大腿肉，經過特別醃製後，配合野生羅椒炒出，味道自然和以前大不一樣。”
  鞏祥話音剛落，立馬有人接上。
  “咕咕雞？這不是相當於修士築基期的靈獸麽！雖是雞類，但也有飛天之能，捕捉起來尤為費力。”
  也不知這人是真的知曉，還是食為天特意安排，他出言將這咕咕雞詮釋的尤為清楚。
  從其出生，到成年實力，以及生長環境，肉質程度一概到來，聽得圍觀之人是心潮澎湃。
  竟然是靈獸肉！
  修士地位極高，而這一隻咕咕雞，就相當於築基期的修士，如今被盛到桌上，不可思議。
  “難怪，這肉很香。”毒舌之一豎起了大拇指，隨後捧起米飯，搭配著雞肉大口吃下。
  他每咬一口，都會有肉汁殘留在嘴唇上，看的周圍人齊齊咽了口唾液，發出“咕咚”之聲。
  “這域國香米可以說是最好的選擇，粒粒分開，很有嚼勁，不像一般的米飯會在口中粘黏。”
  “如此米飯，不光味道和口感更好，最重要的，是不會影響味蕾對菜品的感覺。”
  四人大口吃菜，很快，各自面前的雞肉和米飯都見底。
  很正常的吃完食物，但卻再次引起軒然大波。
  “看！他們把食物吃完了！”
  “頭一回，頭一回啊！”
  “毒舌有個不成文的規矩，任何食物都不會吃完，他們自己曾經說過，不會讓美食以外的東西填飽自己的肚子，可今天卻不一樣，他們吃完了，這就證明，在他們心中，已經對爆炒雞肉有了肯定，認為這是美食！”
  “閣下，你能提提對這道菜的看法麽？”
  有人吞咽著口水，上前詢問一名毒舌。
  對方將嘴上殘留的油漬擦淨，這才點頭，“色香味三者我不再多提，我要說的，是形意養，先提形，這爆炒雞肉色澤光亮，擺盤也很用心，當菜盛上來的時候，餐盤四周皆是空余出相同大小范圍不沾油漬。”
  “再者說意，爆炒雞肉，重在一個爆字，何為爆？我認為是火辣！野生羅椒，在辣中屬於極品，通過修士真火的高溫，將雞肉與羅椒辣味完美融合，詮釋了一個爆字！”
  “最後，是養，辣雖過癮，但過於傷胃，多吃不宜，可這次不同，咕咕雞為築基期的靈獸，其體內蘊含少量的靈氣，一口下去，靈氣會對胃部形成一個保護膜，使我們的味蕾可以一絲不差的品嘗那火辣的感覺，而胃部卻不會受到一點傷害。”
  “這一道菜，色香味，形意養，俱全。”
  (本章完)