从零开始:我的天赋是烹饪

作家 醉菠萝 分類 科幻 | 97萬字 | 322章
第23章 豆汁与豆皮
  第23章 豆汁與豆皮
  而魔藥和構裝傀儡在前期練習的時候失敗率非常高,即使製作同級別物品失敗率也非常高。
  這些煉金師,除了少部分天才以外,大部分人都是用材料硬生生堆上去的,所以這也導致了煉金師製作出魔藥或者是構裝傀儡出售的時候,售價往往是材料價格的百倍以上,企圖把以前投入的成本快速收回。
  但是收回成本後的煉金師也默認了現在這個價格,畢竟不光是為了自己考慮,也是為了未來其他煉金師考慮,所以在煉金師這個圈子裡形成了默認的潛規則。
  所以煉金產品價格出售的價格非常高,一方面是為了快速回本,另一方面也是為了抬高其他人進入煉金這個圈子的成本。
  當然這些現在與林凱沒什麽關系,林凱肉疼的抱著榨汁機與篩網離開了煉金商店。
  其實如果是單純只有榨汁機的話,林凱第一眼看到價格的時候都準備扭頭離開了,但是看到了篩網後,林凱最終還是選擇了購買。
  畢竟沒有篩網非常耽誤工夫,用石磨磨出來的豆汁必須經過長時間的靜置才能讓豆汁裡的雜物沉在豆汁底部,非常影響工作效率,既然買都買了,所以林凱乾脆一步到位,將兩個東西一同買下,反正榨汁機以後也能用到。
  回到宿舍的第一件事就是將黃豆泡在水中,讓黃豆臌脹發硬,變得飽滿,現在的天氣不錯,將黃豆泡了8個小時左右,然後將其中乾癟的黃豆挑出來丟掉。
  黃豆因為水泡的原因,很多黃豆的黃豆皮與豆子有些脫離,林凱用手揉搓水盆中的黃豆,使黃豆皮與黃豆脫離。
  先拿出一些黃豆放入到剛購買的榨汁機中進行榨汁。
  (網上一些人把老BJ用綠豆製作的豆汁簡稱為豆汁,把用黃豆製作的豆汁叫做豆漿,這裡的豆汁是黃豆製成的,因為大部分人無法接受老BJ豆汁的味道,而用黃豆製成的豆汁味道大部分都能接受。)
  因為許多魔法植物只能使用特定的手段進行榨汁,所以煉金店裡榨汁機的種類也非常多,林凱選擇的這個榨汁機就是仿照石磨那種原理進行榨汁。
  隨著榨汁機的運轉,乳白色的豆漿從榨汁機中留出,林凱也聞到了淡淡的豆香味。
  林凱用篩子將豆漿裡的雜質過濾掉,其實第一遍出現的豆渣還可以混水進行第二遍榨汁,但是林凱是什麽人,豆子又是什麽價格,林凱能做出這種事情嗎?
  結果是能,不是用於榨汁的豆子不夠用,而是隻榨一遍的豆汁太濃了,加上第二遍稀釋以後味道反而更好。
  林凱將榨好的豆汁先取出來一部分,將其煮熟,先嘗試下豆汁的味道如何。
  剛出鍋乳白色的豆汁上帶有一點淡淡的微黃,這是林凱沒有將豆渣過濾乾淨的結果。
  稍微讓豆汁晾涼一點,林凱小心翼翼的品嘗了一口,黃豆自帶的豆香衝入了林凱的口腔之中,瞬間就讓林凱的口腔充滿豆香。
  溫熱的豆汁順著咽喉流入到身體之中,讓林凱渾身的毛孔瞬間打開。
  雖然林凱覺得豆汁的味道不錯,但是總覺得少了些什麽,林凱想了想,終於想起為什麽會有差點什麽的感覺。
  林凱放下了手中的杯子,從糖罐裡取出兩杓糖霜,加入到豆汁中攪勻,後林凱再次品嘗。
  也許是林凱放糖攪拌是讓豆汁的溫度再次降低,原本稍微有些燙嘴的豆汁現在溫度變得正合適。
  林凱直接大口飲用豆汁,香甜順滑的豆汁一下就通過林凱的咽喉滑入到林凱的肚子中。
  “爽!”肚中沒有一點墨汁的林凱只能用簡單粗暴的形容詞說出自己的感受。
  現在的天氣不是太熱,其實豆汁還有一種神仙喝法,將豆汁煮熟,是黃豆豆汁,不是綠豆豆汁,再次明確,豆汁是經過過濾,裡面不像豆漿那樣有豆渣殘留。
  豆汁煮熟後根據自己的口味加入白糖,然後自然晾涼後放入冰箱冷藏,天熱回家後打開冰箱可以直接飲用,味道比其他各種飲料都要好喝。
  但是需要注意的是,即使是放在冰箱中,豆汁也只能保存兩天,而且放在冰箱中的豆汁,想要直接飲用需要用小瓶分開裝,或者每次飲用的時候直接將瓶子裡的豆汁倒出來喝,不能直接對瓶飲用。
  如果在地球林凱不用這麽麻煩,小區門口的豆製品店一般都有出售這種已經榨好的豆汁,(我家這裡胡大祥的豆汁,買回來後1:1兌水燒開)3塊錢一袋,一袋煮熟後分4個飲料瓶裝,有時候呆在家裡,一天就能喝完。
  製作豆汁成功的林凱大受鼓舞,然後將泡好的黃豆全部榨成豆汁,開始下一項豆製品的製作。
  下一項豆製品林凱決定還是先從簡單的開始製作,下一項是豆皮,
  這次黃豆榨汁後不要過濾其豆渣,而是將豆渣一起放入鍋中打過煮開,煮開5分鍾後,豆皮就會浮現在豆汁表面,用竹簽將其挑出放到一邊晾曬。
  然後從新開火煮豆汁,一直重複這個動作,一鍋豆汁正常可以做出4-8張豆皮。
  林凱不斷的重複製作豆皮,突然林凱想起了一件事,立刻停下了自己手中的動作。
  林凱再次拿出了一些沒有泡發的黃豆,將這些黃豆放入水中,然後對其使用自己的天賦技能烹飪術。
  只見水中乾癟的黃豆迅速膨脹變得和圓潤,這些黃豆仿佛經過長時間的泡發。
  林凱並沒有停止手中的動作,再次對這些黃豆使用烹飪術,這些水中的黃豆竟然和盆裡的水一同變成了豆汁。
  林凱繼續使用烹飪術,這些豆汁竟然瞬間變熟,成為了可以飲用的豆汁。
  然後林凱再次使用烹飪術,眼前的豆汁消失,隻留下了一張豆皮。
  林凱沒有停止手中的實驗,再次取出了一些黃豆,放入水中,這次林凱再次使用烹飪術,盆中的黃豆和水都已經消失,隻留下一章薄薄的豆皮。
  林凱再次取一些黃豆作為實驗,這次林凱使用烹飪術後,水中的黃豆沒有任何變化。
   端午節為了應景肯定要寫粽子,只是存稿太多,估計要好多天以後才能出現。
    
   
  (本章完)
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