第37章 方子 “啊，是張老爺子讓你送餛飩過來的呀？他可太客氣了，還讓人特地跑一趟。你把餛飩給我吧，我給掌櫃的拿進去。” 那小二聽到寧芃芃這般說，恍然大悟，然後笑著一邊說一邊伸手過來拿寧芃芃手裡端著的餛飩。 寧芃芃哪裡會這般輕易答應，把手中端著的碗，微微往旁邊移了移，避開對方伸過來的手，繼續笑眯眯的說道。 “這位小哥，正好我也想找蘇掌櫃談點事，不如，這餛飩還是我送吧！” 小二伸手拿了個空，頓時愣了愣，上下打量了一下眼前的婦人，看她這年歲，可比掌櫃大許多，難不成是掌櫃的族人？ “那你待這，我去喊掌櫃。” 不過，即便有可能是掌櫃的族人，他也沒讓寧芃芃進來，只是吩咐寧芃芃等著，然後就把後門給重新關上了！ 寧芃芃忍不住翻了個白眼，虧她剛才還覺得那小二挺好說話的呢，沒想到，居然這般防備自己，整的她像是個賊似的。 “何人找我？” 蘇掌櫃跟著店中小二出來，打開門後，朝著差點就蹲地上的寧芃芃仔細辨認了一下，自己並不認識此人，頓時微微皺起了眉頭。 “蘇掌櫃是吧，這是張大爺讓我給您送過來的餛飩，你趁著還熱乎趕緊吃。” 寧芃芃看到眼前雖然留著兩撇小胡子，可年齡一看應該就沒超過三十歲的年輕掌櫃，先是眼前一亮，然後連忙擠出笑容來，把手上的碗遞了過去。 俗話說的好，伸手不打笑臉人。 即便蘇掌櫃被吵醒，有些起床氣，一時之間，倒也不好對著寧芃芃生氣。 他伸手接過那碗餛飩，聞了聞香味，確實是老張頭煮的餛飩。 “小二說，你還有事找我？你認識我？” 把那碗餛飩遞給小二，示意他放到自己的房間裡去，蘇掌櫃這才轉頭，重新看著寧芃芃，雙手交握的詢問道。 既禮貌，又疏遠！ “蘇掌櫃你好，你不認識我，不過，我知道這春風樓是咱們安鎮最大的酒樓。而我做了一樣新鮮吃食，不知道蘇掌櫃有沒有興趣？” 寧芃芃說完，不等蘇掌櫃開口拒絕，直接從自己那籃子裡，拿出一包昨天做好的掛霜花生來。 “蘇掌櫃，你嘗嘗我做的這個掛霜花生，若是不好吃，我便絕不糾纏。” 打開後，油紙包裡的那些花生包裹著厚實的糖霜，雪白一片。 這讓蘇掌櫃原本都伸出來想拒絕的手，頓時停了下來。 在聽到寧芃芃這般放下話來，蘇掌櫃頓時臉上表情微微一動，原本推拒的手也改成從那油紙包裡撿了一顆掛霜花生出來。 先是放在鼻子下面嗅了嗅，隻聞的一股清甜帶著花生的焦香味撲鼻而來，然後嘗試的舔了舔，感受到味蕾綻開的甜味，蘇掌櫃的眼睛一下子亮了起來。 等整顆掛霜花生丟進嘴裡，咀嚼了幾下，那美味頓時在嘴裡綻放開來。 “這叫什麽？” 蘇掌櫃一顆吃的覺得不過癮，又伸手拿了一顆丟進嘴裡，一邊嚼著一邊用眼睛死死盯著寧芃芃詢問道。 “掛霜花生，好吃吧！” 寧芃芃一見他這副模樣，就知道有戲，臉上頓時笑嘻嘻的回道。 “確實不錯，只是，不知道你這掛霜花生想怎麽賣？” 連吃了好幾顆，蘇掌櫃才勉強住了口，清了清嗓子。 先把寧芃芃迎進春風樓的包廂裡，讓寧芃芃坐下。 作為酒樓的掌櫃，他自然是知道，這種掛霜花生，做為下酒菜，必定會爆火。 而裴家的春風樓，可是全國各地都有分號。 若是能買下這掛霜花生的方子，定能讓各處分號都能賣上這掛霜花生。 如此一來，春風樓必定財源滾滾。 當然，獻出這方子的自己，家主肯定會把他從這地方小鎮調回京都的總號去。 去京都的春風樓總號，那可是所有春風樓掌櫃夢寐以求的目標。 “蘇掌櫃想如何買？” 想到之前那老大爺說的話，寧芃芃咬了咬牙，詢問道。 “我自然是想要方子。” 蘇掌櫃毫不掩飾自己的想法，直截了當的回道。 “蘇掌櫃，這掛霜花生裡，有一樣材料，是我家獨有的，只能單獨售賣。相比掛霜花生的方子，要貴上千百倍都不止。你確定，想要買方子？” “你指的是，這花生外面的這層白霜？” 蘇掌櫃撚起一顆花生米，用指腹微微搓了搓，只見一層白色的粉末從那花生表面飄落下來。 “對，若想要做成功這掛霜花生，必定要先買做這白霜的方子。只是，這方子的價格，相當的貴，不知道蘇掌櫃可願意花一千兩銀子買下。 並且，這一千兩銀子只能算是我獨家賣給蘇掌櫃，並不是就此買斷，得保證我自己以後還能繼續製作售賣。” 聽到寧芃芃這話，蘇掌櫃頓時氣笑了！ “你好大的口氣，想用一千兩的高價賣方子，你還不給買斷？” “是，只因這方子做出來的東西，便是你東家想送進宮中當貢品都不在話下。若不是我家無家底和背景支持，我也不必把這般重要的方子賤賣。 在蘇掌櫃看來，這一千兩算是高價，在我看來，卻已經是低的不能再低。 而且，相信若有這東西呈上去，必定讓貴店東家更上一層樓。” 說到這，寧芃芃又掀開籃子，從裡面拿出一個油紙包來。 打開後，推到蘇掌櫃的面前。 “這……這是……什麽東西？” 看著油紙包裡躺著的一堆晶瑩剔透顆粒的白色顆粒，蘇掌櫃彎下腰來，拿手指輕輕碰了碰。 這白色顆粒的觸感，就如同砂粒一般。 然後想到那掛霜花生外面的那層白霜，心中微微一動，撚了幾顆起來，放進嘴裡。 頓時眼睛一亮，猛地低頭，朝那些白糖瞧去。 “這……這是糖？糖不是紅色的嗎？怎麽會如此雪白無垢？” 饒是蘇掌櫃見多識廣，也忍不住驚呼出聲。 寧芃芃自然知道，自己把這白糖拿出來是有風險的。 一開始，她原本只打算跟春風樓走供貨的路子，而不是賣方子的路子。 畢竟，只有不停的供貨，才能細水長流的一直掙錢。 (本章完)
