第33章 野兔 “媽，我可以的。”雪花立馬點頭說道。 荷葉在一旁點頭跟著道：“奶奶，我也可以幫忙喂兔子。” 三人到家的時候，李梅正準備去廚房做飯，不過她沒做過野兔，還不知道怎麽做呢，不過心裡覺得和炒豬肉差不多。 “媽，你回來了。”徐孝明看到他媽回來，立馬跑了過去，從她背上取下了背簍：“媽，怎這麽重啊？” 他姥娘這是給他們家啥好東西了。 “野兔，怎又一隻，我姥娘給的？”徐孝明驚奇的問道。 “三哥，這野兔可傻了，我和媽還有荷葉在路上走著，它直接一頭撞在樹上暈倒了，媽就給撿回來了。”雪花笑哈哈地說道。 說起這個野兔就笑人。 徐孝義跟著也笑了：“那這野兔還真的傻。” “大哥，媽說了，野兔生寶寶了給我養，你看，它肚子有寶寶。”雪花得意的說道。 徐孝義湊近了些看，還真的有寶寶，看著這肚子，估計要生了。 看著自家妹子，徐孝義寵溺道：“行，大哥給兔子弄個兔籠子，到時候給你養著。” 於晴看了眼身旁的張桂花，把魚遞給了她：“拿去讓你男人給收拾了，晚上再加條魚。” 張桂花拿了魚就趕緊找了後院的徐孝仁，把魚給了男人。 徐孝仁拿著魚就去了前院，就看到了院子裡野兔，一聽是自己撞樹上的，他滿臉的震驚：“這兔子是傻子吧。” 吃了不會影響智商吧。 於晴把野兔交給了徐孝義，她轉身拿著雞蛋去了廚房。 李梅已經把野兔剁成了一小塊一小塊的。 “媽，兔肉我切好了，要給炒了嗎？” “炒了吃，我來做，你去摘幾個辣椒。”於晴吩咐道。 接著就清洗了幾個乾辣椒，切成段放到一旁備用。 接著就是生薑，蔥和花椒大蒜，於晴準備好這些調料的時候，李梅已經把青辣椒給洗好了。 光炒兔肉一大家子肯定不夠吃，於晴又把之前的乾蘑菇，還有乾竹筍泡了起來。 李梅燒火，於晴做飯。 剁好的兔肉清水反覆衝洗，洗大概三到六遍，洗到血水完全消失。 接著於晴又找來徐承延在世喝的白酒，在清水裡加上一杓白酒，薑塊和蔥段浸泡兔肉，浸泡三十分鍾左右。 李梅在一旁仔細的看著於晴做飯。 不過李梅做飯天賦好，於晴打算讓她學會了以後自己做甩手掌櫃，跟李梅邊講邊做。 屋外的張桂花聽到婆婆教大嫂做飯，心裡頓時不開心了，湊近廚房也要學習做飯。 “媽，你不能隻教大嫂。” “那你也來學習。”於晴說道。 張桂花剛想答應，就沒忍住廚房裡的氣味，捂著嘴就要吐。 “吐了出去吐，別給我吐到屋子裡。”於晴嫌棄的說道。 張桂花立馬跑了出去，學習做飯的事她是學不了了。 兔肉泡好，接著再清洗一遍，然後瀝乾水分。 配菜也準備完畢，李梅就跑去點火了。 接著鍋底燒熱放油，下入薑和乾辣椒蒜碎和花椒，接著爆炒出香味，把兔肉全部倒進鍋中，依次放入醬油，白酒，還有少許鹽和白糖，多翻炒一會，炒均勻之後加入開水。 接著燜煮，快要收汁的時候把泡好的蘑菇還有竹筍放進去，再小火燉一會，緊接著湯汁收之粘稠，放入青辣椒，再次翻炒。 起鍋盛盤，在兔肉上放上剩余的蒜末碎，另外起鍋炒出麻辣油。 把油倒在蒜末上，隨著刺啦一聲，香味瞬間傳了出去。 “媽，好香啊！”李梅驚呼道，這也太香了把，不過這做這也太費事了，用的東西還多，還要白酒和白糖，還有那麽多油，她看婆婆做著都要心疼死了。 剩余的一條魚，於晴直接給做成了清燉魚肉湯。 稀飯的任務就交給了李梅，家裡饅頭也不多了，燉魚湯的時候李梅和了面，準備蒸饅頭。 兔肉多，加上配菜直接盛了一大菜盆。 她找來了兩個大碗，直接給盛了兩大碗的兔肉，接著喊來了孝明：“孝明，你去拿著籃子，把這些肉給你奶送去。 路上不準偷吃，敢偷吃回來沒你的份了。” 徐孝明看著碗裡色澤豔麗的兔肉，忍不住咽了咽口水。 為了防止這小子偷吃，於晴給她從菜盆裡夾了一塊兔肉，塞到了他嘴裡。 “啊啊啊啊，辣，好吃，好吃。”徐孝明第一感覺就是辣，接著就是好吃，沒幾下一塊兔肉就咽進肚子裡了。 “媽，我還想吃。”徐孝明眼巴巴的道。 於晴對著他沒好氣的打了一下：“趕緊送過去，回來咱們就開飯了。” 徐孝明一聽，挎著籃子一溜煙的就沒了影。 徐孝明跑走了，於晴端著兔肉就要出去，一抬頭就看到門口一排的人眼巴巴的看著自己。 一個個都在拚命的忍著咽口水。 於晴有些想笑：“你們啊，一個個就知道饞嘴，一人一塊，剩下的等孝明回來再吃。” “好的媽。”徐孝義最先說道，接著不顧兔肉燙直接用手拿了一塊，害怕於晴罵，趕忙到：“媽，我洗過手了，很乾淨的。” “我也是。”徐孝仁道。 雪花倒是拿了個筷子，夾了一小塊，也給荷葉夾了一塊。 張桂花躲在一旁，害怕的看了眼她婆婆。 於晴沒好氣的看了她一眼：“你也拿一塊吃。” 張桂花一喜，立馬跑了過來，還特意拿了雙筷子學著雪花一樣，夾著吃。 徐孝明到了徐家老宅，一路上兔肉的香氣直往他鼻子裡竄，勾引的他咽了一路的口水。 好不容易到了徐老太家，徐孝明放下兔肉就想跑。 徐老太叫住了他：“孝明，你們家哪來的肉，該不會把家裡的老母雞宰了吧？” 這老二媳婦她就知道不靠譜，這啥日子啊，這麽奢侈，還吃肉。 家裡的老母雞可是留著生蛋，換東西的，老二媳婦給宰了，看家裡以後哪裡來錢換鹽換糧食。 “沒有，這是野兔肉，我媽上山抓的野兔，奶我先回去了。”徐孝明急著回去吃肉，說完拔腿就要跑。 徐老太一把扯住了他的衣領子：“野兔肉？你等會。” (本章完)
