第89章 美酒配佳肴 上午,煮茶葉水,浸泡紅瓜子。 五個小時之後(最少也要兩個小時),把紅瓜子用清水洗乾淨,裝入簸箕裡,晾乾水分。 在這個等待的時間裡,炒製葵花籽,就跟炒花生一樣,用沙子翻炒。 買的時候,葵瓜子都是盡量挑選的是大顆的,一共買了五十斤的生瓜子。 “哥,今天先炒十斤,其余的放著,過年後一家人來了,再炒來待客。”江筱禾跟哥哥商量。 “行,這事你說了算!”江一行唯妹是從,壓根就沒有半點反對的意思。 下午,就開炒紅瓜子,也炒了十斤。 明天,就是大年三十了。 這一天,江筱禾起了個大早,帶著哥哥一起做了酥角、蛋散、煎堆、蘿卜糖、蛋卷。 每一樣都做得不多,一個上午,就全都做好了。 主要是,盡量讓哥哥,還有自己,好好體會一下過年的熱鬧氣氛。 雖然,家人不在身邊,也要過得熱熱鬧鬧,開開心心的。 這些年貨,大部分都放入了壇子裡,密封了起來。 余下的小部分,則用好幾個小壇子,分別裝了起來。沒有密封,隻用蓋子蓋住,方便兄妹二人隨時取用。 午飯,二人隨便用了一點。 反正,剛才做的年貨,也吃了不少,肚子其實並不餓。 美美的睡了一個午覺,下午的時候,兄妹二人齊心合力,做了一頓美味的年夜飯。 辣子雞丁,紅燒豆腐,臘肉辣椒炒冬筍,油炸花生米,油燜乾豆角。 六個菜,分量都不多,兩個人吃剛好。 不用剩菜,也不會吃撐。 另外,江筱禾還準備了一小壇子兩斤裝的葡萄酒,一小壇一斤裝的米酒。 這是江筱禾用隨身空間種植的葡萄,自己鼓搗出來的。 在前進生產隊那些年,她可幹了不少的實事。 米酒,是在村裡買的。 前進生產隊,山好水好,還有不少能工巧匠。 其中有一戶人家,是釀酒世家,如今的當家人,還繼承了祖傳的釀酒手藝。這人釀的酒,堪稱美味佳釀,相信他去參加全國的釀酒比賽,應該可以排前三十名。 這,已經很了不起了。 要知道,我國幅員遼闊,從南到北,能工巧匠多了去了。 排行前一百,都是頂了不起的人物! 在未來的日子裡,江筱禾就聯合這個釀酒世家的人,把這酒打造成了世界知名的品牌。 酒壇子一打開,頓時酒香四溢,讓人忍不住流口水。 江一行眼睛發亮,激動的給自己倒了一杯,迫不及待的,品嘗了一小口。 頓時,就笑眯了眼睛,讚不絕口:“美味!太美味了!這酒,是我喝過的,最好喝的酒!筱禾,你從哪裡買到的?” 就喝了這麽一口,就有一種回味悠長的感覺。 “這酒,是我這兩天去外面閑逛,偶然買到的!” 她當然不會傻乎乎的,說自己是從前進生產隊帶回來的,畢竟她帶回來的行李有限。 這樣的小酒壇,在不在行李之中,是很容易被一眼看穿的。 “那人住哪裡?你知道麽?”江一行有點著急,追問道。 “不知道啊,都說是偶然的。你也知道,現在的人膽子還很小,雖然政策變了,但是出來賣東西,許多人依然還是偷偷摸摸的。” “哦,這樣啊。”江一行很是失望,卻也知道不可強求,隻好在心裡跟自己說:把心放寬一點,做人要知足,今生能喝上這麽好的酒,就已經是幸運了。 (本章完)