第3章 如此高義 一時間，李成器心中有了想法。 自從父皇退位，姑姑太平公主被賜死。 剩下的兄弟五個老三當皇帝，其他人不敢參與任何政事。 整日裡只能玩耍，不若作些什麽事情。 “來來來，仁兄，嘗嘗我莊上秘製的調料，醬油。” 李易可不清楚李成器在考慮何等事情，他在極力推醬油。 李成器回魂，依言夾牢丸蘸醬油。 一口咬下，他就感覺有種說不出來的舒服，舌頭和嘴，還有整個都舒爽無比。 李易看著，心說：知道谷氨酸鈉的厲害了吧？比醬裡的更直接是不？ 想著李易一轉頭，只見那些被這仁兄雇來的人正在咬一小口餃子，就使勁蘸一下醬油。 李易不由哆嗦了下，這些人回去要喝多少水？不怕齁到？ 李成器這裡又蘸兩下，略猶豫，問：“賢弟，醬油之物，可還有多？” “有。”李易使勁點頭：“待仁兄歸去時，帶十壇，每壇十斤。” 說著他眼睛掃一下種蒜的人，意思是，當工錢。 李成器也不推卻，頷首而笑。 又問：“豆油之法？” “仁兄明日來，此法不難。齊民要術有記。得油以壓碾為主，我這是用加楔擠榨。” 李易說出以前的人怎麽處理植物油。 芝麻油最為簡單，磨，磨完成芝麻醬，沉澱後，上層有浮油。 其他植物種子，碾壓之法。 等《天工開物》出來，才有進木楔而出油法。 李成器卻有些不好意思，問：“賢弟榨豆成油法，可有家中訓誡？” 李易搖頭：“此法乃小弟自創，不欲守其密，但叫世少饑。” 李成器一愣，放下筷子行禮：“賢弟高義。” “那個……仁兄啊，醬油你拿回去，凡遇有緣人，可代為言說，每壇十斤，銅錢一緡，不，絹帛一匹。” 剛剛被誇了高義的李易直接開始說賣醬油的事情。 他本想十斤賣一緡，即一千文，覺得貴。 遂改為絹帛一匹，開元時期，一匹帛長五十尺，寬一尺八寸，折錢五百五十文。 那麽一斤醬油就是五十五文錢。 李易覺得行，一斤醬油，也是有成本的，快到五文錢了，主要是鹽貴。 他釀造了一百口大缸的醬油坯子，這次才開一缸，第一回出油。 後續還能出兩到三次，越往後越要加鹽，不加鹽則不出油，然後兌蒸餾水。 李成器哪曉得面前這個少年心中的盤算和醬油的暴利。 他又不好意思了，十壇子醬油就是五千五百文。 自己叫一百個人過來，一下午，一人五十五文，工錢給得太高了。 於是他決定幫忙賣，王爺賣醬油，算一件雅事，對吧？ “賢弟且寬心，為兄自會尋那好口腹之欲身家豐厚者。” “多謝仁兄，待有好事物，定與仁兄分享。”李易心情不錯。 他看對方挺有錢的，說不定家中還有人在京為官。 …… 吃完飯，一群人如沉默的來，又沉默著走，揮揮手，不帶走一滴醬油。 不過用來蘸醬油的碟子乾乾淨淨。 “東主，這是今日所耗油面帳目。”管事宋德來到李易的書房，遞過一張紙。 “管事辛苦。”李易接過紙，對宋德點頭。 表示我明白你的意思，咱家的面不夠了，不能再請那麽多人吃餃子了。 管事離去，李易入帳。 管事使用的是三柱結算法，招的時候便有要求，識文會算。 李易入自己的帳，複式記帳法。 同時還有他製作的套表表格。 如，三表等於二表加一表這種統計方式。 現在其實用不上，但規矩要定下來。 包括折線圖、複合餅圖…… …… 李成器帶著十壇子醬油和一壇子豆油快馬往家趕。 先過灞水，然後七裡地就能到通化門。 但他沒去通化門，而是從城外向下斜著跑，去春明門。 從春明門進去路北邊的一大片地方是興慶宮。 原來叫隆慶坊。 李成器就住在這裡，還有三個弟弟也住一起。 今年就被遷出來了，跑到了斜對角的安興坊。 如果回安興坊，應該走通化門。 進通化門，路過永嘉坊就到了，永嘉坊的下面就是興慶宮。 他相當於跑個遠路繞一圈。 目的是去興慶宮的正門，坐北朝南，興慶宮正門在南邊。 表示他有正經事，讓帶醬油壇子的人給了兩壇子，他才繞著回家。 他琢磨著，如果三弟今天不去永興坊的話，回到興慶宮，一聽說自己走正門送東西，也要詢問。 若不回興慶宮，興慶宮裡的人自然會去向三弟說。 李成器看來，醬油事小，豆油事大。 多一種油，百姓就少耗一些糧。 關鍵是那個榨油法，豆子都能榨出來油，其他油料作物榨出來的油會更多。 皇宮之中，李隆基還在批閱奏章。 自從擁有了絕對權利，他更忙了。 調派各地關鍵位置的將領，把自己放心的人安置在那裡。 佛教吞並的免稅土地太多了，限佛。 皇位鬥爭太殘酷，殺了很多人，百姓噤若寒蟬，要弄教坊，大家提高精神文明。 剛過年就出兵打契丹，沒打過人家，叫人家給打了，損兵折將。 轉過頭沒幾天，突厥趁機打過來，沒打過大唐，叫大唐給打了，很好。 緩了不不到二十日，西突厥一群人聯合起來叛變，好在給收拾了。 剛到四月，突厥又來求婚。 一天天的事兒怎那麽多呢？ 馬上要到青黃不接的時候，又有百姓要挨餓了。 吃飯都不香，要不是剛才皇后送了碗湯餅，現在就餓肚子。 正想著，有人來報。 言說宋王今日去城東皇莊，聞鄰莊幼兒讀書聲，遂往。 晌午在鄰莊進餐後調百人前往鄰莊種蒜，晚又食，攜小壇十一之數歸來。 於興慶宮正門留兩壇名曰醬油之物，複回王府。 李隆基正煩悶呢，一聽大哥出去幫人種蒜，還帶東西回來，感興趣了。 不等他去打聽，又有人來報。 說宋王回府，命人給三個弟弟府中各送一壇醬油。 另出兩壇，譴人送至百福殿與太上皇。 “醬油是什麽？”李隆基倒不覺得大哥會想著用這個什麽醬油把所有人都給毒死。 報信的人忙道：“城東皇莊監事說，醬油，如水如油，比醬味鮮美，可蘸食牢丸。” “又說鄰莊李易懂榨豆成油之法，莊中油水充足，有積糧。” “另，莊中燒窯出磚瓦灰泥，製沼氣池三個，接銅管如沼澤之中存氣，遇明火可燃。” “莊中以沼氣為燈，明亮大過燭焰。供借宿之寒門子弟晚間讀書用。” 李隆基倒吸一口涼氣，被嚇到了。 皇莊旁邊有個莊子，蓋窯燒磚，建個沼澤地那樣的池子。 然後插一個根管子，冒出來氣點燃，比蠟燭還亮？ 怎麽弄的？以後你莊子點燈不花錢了？ 李隆基想著，看一眼周圍的蠟燭。 殿裡其他地方很黑，只有自己身邊亮。 蠟很貴。 點油燈又有難聞的味道，而且也不夠亮。 他一個莊子弄個沼澤的東西，憑什麽比我的亮？ 不曉得為什麽，李隆基有些吃味。 想著，李隆基把幾個重要的奏章給批了，去找大哥李成器，得把這事問明白了。 等李隆基到宋王府時，已是戌正時刻，晚上八點。 李成器正等著吃牢丸，他在李易莊子上沒吃幾口，反而要了調製牢丸餡的調料。 回家就讓人剁餡和麵包牢丸，給的調餡料就是從李易那拿來的。 混合在一起的一包，用了三分之一，夠十個人吃的。 李隆基一來，其他人退下去。 哥倆兒對坐吃牢丸。 李成器先是讓皇帝弟弟什麽都不蘸，直接吃兌了調料的牢丸。 接著換成醬油。 再加上蒜泥。 兌醋。 滴香油。 李隆基一樣樣嘗過，終於明白醬油有多好吃了。 “大哥，今日牢丸為何比往日香？”李隆基求教。 李成器露出笑容：“陛，三弟，我於李易那裡拿了調餡的料，越是肉多牢丸越香。” “你再看，牢丸中滴落在碟子中的油多，我加了從李易那裡拿的豆油。” “莫說還有肉，隻素菜包出來的牢丸，味道也不錯。” 他說著好東西，豆油拌在餡裡比其他油好吃，調料更不用多說。 “那李易如何？”李隆基咽下牢丸，詢問。 “有文采、曉農耕、知庖廚、懂工事，眼下看來，有胸懷。” 李成器給出了評價，或者說是稱讚。 他到現在也沒忘了孩子們在清晨齊誦千字文時的震撼。 那種力量，如朝陽之煌煌，似雲霞般絢爛。 之後看到佃戶孩子們穿著一樣的衣服，背著沒見過，但很漂亮的書包。 給人的感覺可謂是若山若水。 山之巍峨，水之潺潺。 像一幅畫。 接著他對李隆基說起大蒜的種植規矩，齊民要術裡都沒有。 李隆基聽了，心中生出無限遐思。 很想見一見那個地方，看一看那個少年。 晚上李隆基住在宋王府。 躺在塌子上，他久久無法入睡，念叨著：“橫眉冷對千夫指，附首甘為孺子牛。” 翌日早，李隆基在宋王府吃的還是牢丸。 不過這回是蒸的，純牛肉餡，於是牢丸中就有一個肉丸。 依舊蘸蒜醬和醋，吃完，李隆基打包四個人的份走了。 先去百福殿，把牢丸給他爹和豆盧貴妃送去兩份。 又給了王皇后一份，剩一份賜給高力士，同時給醬油。 高力士和太上皇、豆盧貴妃，都是自己吃了。 王皇后嘗了一口，招呼身邊的幾個宮女太監，一人一個，蘸醬油吃掉。 如果看到錯別字，在錯字的地方說一下，每天農家都會看，然後改，謝謝大家！ (本章完)
