实业投资也要遵循最基本的投资法则，最重要的一条就是控制风险，千方百计地提高胜算。而面对复杂的市场环境，最大的风险不是其他，而是“不熟悉”。
不熟悉首先会带来不自信的感觉，一旦没有信心，面对复杂的局面，往往会顾此失彼，进而导致局面失控。而且每个行业都有自己的核心内容，如果不熟悉就掌握不了这些东西，也就丧失了基本的生存条件，无法具备充足的竞争力。因此，从事实业投资的人（尤其是初次创业者）一定要坚持不熟不做的原则，从自己熟悉的领域中选择创业项目，以确保创业的一击必中。
在现实中，许多人也都知道实业投资要选对领域、选对项目，但是真正做到的却没有几个。很多人在选择创业项目时，只是凭着自己的个人好恶或商业行情走，觉得自己喜欢，或者那个项目目前很热门，似乎很赚钱，就立马单枪匹马独干起来，根本不考虑自己对那一领域、那一行业熟不熟悉。结果很容易想象得到，失败的概率极大。
小李在一家家用电器公司做销售，工作压力比较大，一直希望能够自己开店。正好一个朋友的店铺出让，他就接手下来开了家咖啡厅。
小李觉得产品基本都是一样的，没有太大的差异，能够卖得好是因为销售人员做得好，于是在咖啡厅的产品研发方面，他并没有投入太多资金和精力，只是将工作交给新来的厨师，自己把心思花在了招揽顾客上。
然而咖啡厅卖的毕竟不是速溶咖啡，开水一冲就好了。对于咖啡的品种，如何研磨、冲泡，小李根本一窍不通，顾客抱怨咖啡的口感不好，点心也不对味。到后来顾客只剩下以前的合作伙伴和朋友，一个月下来的营业额连支付房租都不够。有一次在订购原料时还被蒙骗，花了优质咖啡豆的钱拿到的却是劣质咖啡豆，损失惨重。
之后的几年间他开过快餐店，卖过女装，也办过养鸡场，卖过乳制品，从事过的门类多达20余种。但是直到现在，已经年过中年的小李还是一名创业者，无论在哪个行业都没有做出太大的成就。
小李明明对家用电器行业很精通，却偏偏一次次地尝试自己根本不熟悉的领域。他没有在任何一个行业里面好好沉淀，始终抱着一种投机的心态，因此也就无法了解这个行业，这也是小李一事无成的原因之一。
一旦离开了熟悉的领域，无形中很多难以想象的风险都会涌出来，这在自己熟悉的领域简直不可想象。因此我们更应该选择自己熟悉的领域进行投入，不熟绝对不做。