【释名】蛮姜、子名红豆蔻。[时珍曰]陶隐居言此姜始出高良郡，故得此名。
【集解】[时珍曰]按范成大《桂海志》云：红豆蔻花丛生，叶瘦如碧芦，春未始发。初开花抽一干，有大箨包之。箨拆花见。一穗数十蕊，淡红鲜妍，如桃杏花色。蕊重则下垂如葡萄，又如火齐璎珞及剪彩鸾枝之状。每蕊有心两瓣，人比之连理也。其子亦似草豆蔻。
【修治】[时珍曰]高良姜、红豆蔻，并宜炒过人药。亦有以姜同吴茱萸、东壁土炒过入药用者。
根
【气味】辛，大温，无毒。
【主治】暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。（《别录》）
下气益声，好颜色。煮饮服之，止痢。（藏器）
治风破气，腹内久冷气痛，去风冷痹弱。（甄权）
转筋泄痢，反胃，解酒毒，消宿食。（大明）
含块咽津，治忽然恶心．呕清水，逡巡即瘥。若口臭者，同草豆蔻为末。煎饮。（苏颂）
健脾胃，宽噎膈，破冷癖，除瘴疟。（时珍）
【发明】[杨士瀛曰]噫逆胃寒者，高良姜为要药，人参、茯苓佐之，为其温胃，解【发明】[时珍曰]姜黄、郁金、蒁药三物，形状功用皆相近。但郁金入心治血；而姜黄兼人脾，兼治气；蒁药则入肝，兼治气中之血，为不同尔。古方五痹汤用片子姜黄，治风寒湿气手臂痛。戴原礼《要诀》云：片子姜黄能人手臂治痛。其兼理血中之气可知。
心痛难忍。姜黄一两，桂三两，为末。醋汤服一钱。（《经验方》）
产后血痛有块。用姜黄、桂心等份，为末，酒服方寸匕。血下尽即愈。（昝殷《产宝》）
疮癣初生。姜黄末掺之，妙。（《千金翼方》）