皮埃罗却大笑起来：“真厉害！不过我要告诉你一件事，这森林7平方公里以内，要说私人地主的话，只有我一个。政府这几年来，只批过这块地，瀑布旁边你们现在住的地方，是属于橡胶公司的，在国家的纪录档案里，那房子早就拆了，周围应该只有树和猴子。他凭什么管我？” 老三大为震惊，以致整个人都石化了。 这是他从来没想过的问题：在人口密集的新加坡，阿达孤零零的林中小屋怎么看怎么诡异——原来竟然是非法占地！ 村里和镇里，不少人认识阿达，估计地方行政对他是睁只眼闭只眼。以前阿达是国宝级名厨，在社会应该还有影响力，他们可不想得罪他；而且这里如此偏僻，住个人能碍得着谁？再说了，阿达有自己的蓄水装备、太阳能发电机，排污系统是很久以前房子建成的时候就有的，连到了村里；他已经把自己的需求和生活痕迹降到最低了，跟原住民确实也没太大区别。 皮埃罗见老三不说话了，又道：“别担心，我不会举报你们。伊班老爷的故事我听过很多，我很仰慕他，如果伊班老爷有空，我们可以一起去打猎啊，他要煮野猪睾.丸，我可不介意试一试。” 老三站起来，冷笑一声：“好，我跟他说说。老兄，给你句忠告，这森林没有你想的那么好玩，别惦记什么野猪的睾.丸，先担心你自己的那颗保不保得住吧。” 皮埃罗哈哈大笑，骂了句粗口，然后跟老三挥手作别。 老三心事重重地回到小屋。找了一圈，在jī窝边见到了阿达。 阿达问他，度假村那边在搞什么？老三回答，挖游泳池，挖到了很多大石头。阿达不再问了，只是站起来，去厨房拿了一把锋利的刀。 老三吓了一跳，赶紧道：“阿达，你别冲动……你拿刀gān什么？” 阿达笑了笑：“你不是说要吃jī吗，今天杀jī。” 老三下意识看了看天，天空挂着大团的灰白云，跟平时一样，估计一会儿四五点又要下雨。这破天，杀什么jī？ 阿达不再说话，动作利落地抓了母jī，一只手紧握着母jīqiáng有力的翅膀，另一只手毫不迟疑地割断了母jī的脖子。母jī只叫了一声，头就耷拉了下来，脖子喷出的一小股血，染红了泥地。 老三不由得别过头去。他不是心软的人，但骤然见了血，还是不太舒服。 阿达取笑：“要吃jī，就不要怕血啦。”他拿了个桶，把母jī的血放gān，才把母jī拿去厨房，放进沸水里烫了烫，然后给jī褪毛。 阿达细心地把jī皮的毛清理得gāngān净净，切下jī腿和jī头，把整只jī放进汤锅里。 这时，老三才发现厨房里已经准备了好多食材，各种蔬菜、泡好的虾米、猪五花、刚摘下的芭蕉、熟芒果等等。今天是周日，不用送饭，这么多东西给谁吃？ “一会儿有客人来？” 阿达“嗯”了一声。老三出奇地看着阿达忙活儿。这次的菜做得分外细腻，虾米和小葱、辣椒和糖冬瓜炒成馅儿，裹进面团里，发酵好了之后盖上huáng油苏，烤成了甜辣味的墨西哥面包；芭蕉切片用蜂蜜煎出脆皮，上面铺上用红腐rǔ腌过的煎五花肉，再配上芒果酱。jī汤用党参、红枣和梨炖得清甜，两只jī腿抹了盐，上锅蒸熟。 老三笑道：“请女孩子吃的？”他一边说，一边拿起旁边的番石榴。阿达抢了回来，“这个我要用来做果汁的，你吃蕉吧。” 老三见阿达用剩的芭蕉都不成形了，嫌弃地扔在一边。“你做果汁？！真是活久见了。你请谁吃饭啊，是了，你前妻又来找你？” 阿达不回答他的问题，“不要乱动桌子上的东西，你没事做就去洗衣服好不好？” 当然不好。老三被厨房的香气勾得肚子咕咕叫，掀开蒸锅，两个jī腿流出鲜huáng的油脂，一看就知道肉嫩皮滑。“两条腿，我吃一只，你老婆吃一只。” 阿达盖上蒸锅，“两只都不是你的。” 老三怒了：“女孩子那里吃得了那么多！” “她吃不完再给你吃。” “……” 老三被打击了，灰溜溜地滚出了厨房。阿达看着老三的背影，忍不住嘴角一牵，心想，老三有时候心里装着很多事似的，有时候又像个小孩……阿达心一软，决定把煲完汤的jī胸喂给他。 这顿饭做了两个多小时。老三把所有的衣服洗完了，刚晾在屋外，就哗哗下起大雨。“卧槽！”老三骂了一句，今儿真是诸事不顺，早知道留在皮埃罗那里吃奶酪喝红酒好了。 雨下得凶猛，可是没五分钟就停了。在泥泞的土路上，一辆摩托摇摇晃晃地开了进来。 老三一看，是周多金。摩托后面带了个小女孩，看样子十六七岁，长得浓眉大眼，小麦色的皮肤，脸上还有些婴儿肥，但已经显出俏丽的轮廓。 老三招呼道：“多金，你女儿都那么大啦。” 小女孩儿乍见到帅哥，本来有点紧张，听老三这么说，顾不得害羞，立即反驳道：“他哪里有女儿，老婆都没有啦。我来找阿达哥的！” 阿达哥……老三突然醒悟了，敢情阿达费心做了一桌菜，就是为了招待这小姑娘。这么一想也合理，又是甜面包又是果汁，哪里像是给大人吃的？ 他琢磨，叫“阿达哥”，那应该不是亲戚了，难道是他的小女盆友？ 女孩儿轻车熟路地走去了厨房。阿达见到她很亲热，让她洗洗手，给她端来冰凉的番石榴汁。 “作业做完了吗？” 女孩抱怨：“做完了做完了，你不要像我妈妈那样整天管我好不好？” “嗨哟，”阿达笑了，“好好，我不管你。” 周多金插嘴：“阿达管你是为你好啦，你成绩那么差，考不到大学，以后出来要洗碗还是扫街？” 女孩很凶地瞪了他一眼。阿达打圆场：“大学一定要读的，考不上本地的，就去外国读。吃饭先，都坐吧。” 阿达介绍老三：“这个是三儿哥，她叫……” “Mandy Lim。”女孩抢着说。 “叫她小红豆就可以啦。” “阿达哥……”小红豆不慡：“不要叫我花名啦！我是大人了。” “村里卖杂货的、种番薯叶的、炸香蕉的都叫Mandy，小红豆很好啊，没有别人叫。” 老三暗暗好笑，阿达哄女孩的技能为零。他打圆场：“Mandy这个名字蛮好听的，别听阿达的。” 小红豆高兴了，觉得三儿哥是大好人。 老三冷眼旁观，阿达虽然不会说好话，但对小红豆真是细致入微。他们饭桌上还是第一次那么花团锦簇，艳红的煎肉、huáng灿灿的大jī腿、翠绿的烫蔬菜、熟透的芒果和菠萝蜜，jī汤飘出了蒸汽，厨房里都是暖香。 阿达说到做到，两只大jī腿都给了小红豆，老三和周多金只分到了煲汤剩下的jī胸和jī爪。老三咬着gān柴的jī肉，心里酸溜溜的，而且他从没见过阿达对人那么细心体贴，对他们俩的关系更是好奇。 只听两人聊的都是家常话题：学校里的事、假期要去哪里玩、最近有什么电影、哪儿出了什么网红食物……老三想，阿达哪里有看电影，对cháo流的事物更不感兴趣，也就是陪着小女孩尬聊而已。 小红豆性格活泼慡快，阿达也是个耿直的，两人三言两语就要绊一下嘴，最后总是阿达投降让步。他们的相处方式不像恋人，倒像是兄妹、父女。 老三不由得很是羡慕小红豆，尤其看到她嘴里油光水润的大jī腿…… 他忍不住说，“诶，小红豆，女孩子吃那么多jī油，很容易胖的。”老三已经把Mandy抛诸脑后，一口一个小红豆。 “是啊，我吃完这个就不吃了。” 吃完这个就剩jī骨了，老三哀叹。小红豆可真是饭量惊人，五花肉吃了半盘，饭吃了两碗，也不知道她小小的身体为什么那么能装。老三随口道：“你那么喜欢吃阿达做的饭，gān脆留这里住好了。”
