陆妍拿着帕子擦了擦刀,道:"朱叔叔你们可以尝尝。" "那我们就不客气了。" 老赵他们早就已经按捺不住了,此时听陆妍开口,当即取了筷子就伸了过去。只见那盘子里几双筷子一下去,眨眼的功夫,里边就剩下一个残缺的龙。 萝卜花雕得实在是栩栩如生,瞧着竟似是真的牡丹花一样,jing致得都让人下不了口了。 冬日的萝卜最是清甜,不仅没有半分涩意,吃进嘴里,只剩下满嘴的甘甜清慡。这还不是所有的味道,浇上的汤汁配上这清甜的萝卜,那真是恰到好处,让单调的味道瞬间多了一种层次感,味道层层递进,到最后嘴里只剩下慢慢的香甜。 老赵一嘴就把"萝卜花"给吃了,闭上眼细细品尝这味道,然后道:"这味道真是……"真是什么,他也形容不出来,只觉得,用"恰到好处"来形容最合适了,萝卜的清甜和汤汁的甜融合在一起,既不冲突,也不喧宾夺主。 厨房的杂役中有个叫张小果的,手里拿着个本子在那记着,陆妍瞧他认真的样子,让他把本子给她看看。 张小果不好意思的挠挠头,道:"我,我不,不聪,聪明,只,只会这种,笨,笨办法。"他是个结巴,说话说不清楚,因此在厨房里是最沉默的一个。 陆妍接过他的本子看了看,张小果不识字,本子上只是画的一些简略图,陆妍看了一下没看懂,她的表情是这样的:"=.=。" 不过在其他人看来,大小姐却是一副高深莫测的表情,实在是让人钦佩不已啊。 "……你好好努力。"陆妍把本子还给他。 转过身来看向其他人,陆妍道:"这道菜算得上是一个甜品,也只有冬天能做了,你们可以试试看。" 冬天的萝卜是最好吃的,甜度适中,吃起来十分慡口,很多家里经济条件不好的,都愿意把萝卜当水果吃。不过吃萝卜有一个坏处,那就是容易放屁,所以陆妍又在里边加了一些食材,调和了一下。 做的时候陆妍并没有遮着掩着,更是一开始她就说过,她做菜厨房里谁想学都可以,就算是杂役也一样,但是能学到多少,就看他们自己了,这也让厨房里的人特别激动。这个年代,想要学个什么,并不是那么容易的事情,许多大厨做菜的时候,更是会屏退众人,就是为了防止自己的手艺被人学去。 而陆妍现在这么"大方"的将自己的手艺完全展露出来,也不介意其他人去学,这怎么不让人激动? 陆妍看了一下厨房里的人,心里暗叹,希望能多带几个人出来吧,不然这个大的食满楼,她一个人可撑不起来。 菜单都拟定好了,老赵他们几个也学会了几个复杂的菜色,开张那几日倒是能顶用几分,陆妍琢磨了一下,让人把她运过来的坛子搬了几个过来。 十几个坛子,上边压着砖头,谁都不知道里边是什么。 陆妍打开一个,一打开,一股酸味便窜到了鼻尖,令人口舌生津,口水瞬间就涌出来了----酸味,向来是最勾人食欲的东西。 老赵他们那叫一个好奇啊,陆妍早就发现了,这个世界,在吃食方面,并不算差,但是却根本没有什么腌制物,腌肉咸鱼倒是有,但是像泡菜咸鸭蛋这些却没见过。而一开始,陆妍就腌制了好几坛子,到这个时间,也差不多了。 酸萝卜,酸菜,酸笋等等,里边还有一坛子咸鸭蛋! 酸萝卜酸菜吃起来最是开胃慡口,咸鸭蛋取了筷子来往里一戳,红红的油便从里边冒了出来,看着就让人胃口大开。 老找他们一个个稀奇极了,这些……是什么东西啊? 除了小菜,还有酒水这些也得准备着,陆妍如今只泡了一坛子梅花酒,这酒不似其他酒需要窖藏许多年,只需要个把月就能喝了,不过她只泡了两坛,根本不够食满楼供应的。 而且,只是梅花酒,也太单调了。 可惜,如果是chun天秋天那就好了,chun天可以酿各种花酒,而秋天,可以酿的酒更多了,各种水果也可以泡酒的。 陆妍看了一下准备的东西,确定一切都准备妥当了,这才深深地吸了口气。 现在只要等待明天了,明天就是食满楼重新开业的时间。 第17章 冬日夜长,外边天还未亮,食满楼厨房已经开始热闹起来了,一个个的已经忙得热火朝天了。 灶上烧着大锅,锅盖盖得紧密严实,连一丝香味都没能溢出来,可是来往的人们却是忍不住把视线往上边落。 面团在手里飞快的拉长变细,眨眼间就已经成了细细的面条,灶上锅里水已经煮开,拉好的面条放入里边,灶头上则摆着装了汤底的大碗。 面煮好,捞起来微微将水沥gān放入碗中。咸鸭蛋切开搁在上边,里边的红油瞬间浸在了面条里。 炒好的花生米抓上一把撒在里边,ji蛋也卧上一个,然后是秘制过的牛肉块,切成了方块码在上边,这一碗面绝对是调料丰富。 三碗面做好,陆食主动的拿了托盘装好,陆妍解开围裙,和他一同出去了。 "……好想吃!"厨房里的其他人的表情那叫一个馋啊,等陆妍一离开,大家就忍不住,自己学着做了来吃----只是,不管是外形还是味道,总觉得,还是没有大小姐做的好吃啊。 陆妍和陆食还有陆父在二楼吃早餐,窗户大开着,也不嫌弃冷,从他们这里一眼就能瞧见食满楼的大门,有人进来他们一眼就能看见了。 陆父那心就跟在天上飞一样,落不下实处,"唉,希望一切顺利吧。" 他叹息。 陆妍把筷子递给他,道:"父亲别担心,我们该做的都做了……现在还早,没人上门很正常的。" 陆父心里也明白,食满楼又不是早餐店,这时候哪有人上门? 正说着,那边大门那还真有人进来了,带着外边的寒意,远远瞧着,是一身军装打扮。 如今整个绿水城,除了顾家的兵,那就只剩下治安队的人了,就不知道来者是什么人? 陆父眯着眼睛仔细瞧了一下,有些不确定的道:"好像是顾家的兵……" 顾家的兵有统一的制服,听说是顾四爷亲自设计的,颇有y国的风格,十分利落,衬得整个人十分jing神,显得肩宽腿长的。在z国所有的军队里,听说顾家的军服是最好看的。 陆妍搁下筷子,道:"我出去看看。" 陆父也跟着站起身,道:"我和你一起去。" 陆食正沉迷于这碗面中,原本不打算去,可是看着陆妍和陆父两个人。只得抓紧时间往嘴里塞了半个咸鸭蛋,便跟着他们出去了。 他们一下楼,就看见许叔正在和那位军爷说话,那军爷瞧着可是眼熟极了。 "老爷,大小姐、二少爷!" 许叔见他们下来,指着那位军爷道:"这是顾四爷身边的副官……" 陆父瞧着来人双眼一亮,道:"原来是张副官……"他忙下了楼去。