这种笋gān能够保存的时间很长，一般能够放置一年左右的时间。

    赵爱凤年轻的时候，晒的笋gān味道很好，李子木可是吃过的。这山里的笋，一般三四月份就有了，这个时候可以去挖chūn笋。到了五六月份，就是大量的野笋冒头的时候。十二月、一月份的时候，可以挖冬笋。

    现在刚好快十月份了，山里已经没什么好的山笋了。毕竟那些没挖的野笋，现在都成了小毛竹，已经没办法吃了。

    但也正是这个时节，现在赵爱凤拿来的，刚好是刚刚晒好的新鲜笋gān，不是去年的。

    李子木仔细看了，一共拿来了十捆笋gān，还有两捆chūn笋gān。李子木家里有秤，顿时让沈珍拿来，给称斤了。梅gān菜是去年的，因为李水村这边用的是芥菜做梅gān菜。

    别的地方，梅gān菜可以用白菜、油菜等制作，不过以芥菜的口感最佳。但芥菜收获，一般要到十一月份。

    所以现在这个时候，还没有新鲜的梅gān菜。

    但梅gān菜这种东西，保存时间也是极长。只要在塑料袋中密封好了，基本放个一两年不是问题。除开梅gān菜，还有冯秋兰带来的咸鸭蛋以及七条腌肉。

    李子木是都收了，不过也免不了把昨晚弄出的价格还有这些东西一些品相做了一些jiāo谈。骆大根一家跟李子木家关系好，都好说话的很。

    这些东西都卖给李子木，他们一次性大概赚了有四百多块。但其实这四百多块，也就相当于他们的人工费了。

    骆大根一家挺好心，原本昨天李子木拍下的一千块钱，他们原本想还给李子木。但李子木说就压在他们那里，这里的钱另外算。

    他之后还要货，还要麻烦赵爱凤他们继续去买东西，然后制作好了卖给他。这要是没压点什么，也怕他们担心。

    “木子啊，你就是想的多。咱们这俩家上下住着的，这种事别在乎。你爸现在身体不好，要用钱，我们能帮就帮，别客气。”骆全人高马大的，说话也直接，嗓门也大。

    虽然推脱，但李子木最后还是没把压着的一千块钱收回来。

    半个多小时候，其余四家也陆陆续续来了。

    他们都送来了东西，整体上都是这些东西。李子木一个个都用秤给称了，然后在本子上记录了数据。

    这天中饭，李子木留他们吃了中饭。

    中午的时候，沈珍没舍得炒云shòu肉吃，人多呢，哪里够啊。不过她有主意，索性做汤。然后在汤里放一些肉片。还别说，这汤也是鲜美异常。最后，一大碗的汤，被人抢的gāngān净净。

    第15章 huáng帝岐伯按摩十卷

    中午好不容易人都走了，现在屋子里一堆的东西，也要好好理出来。

    李子木家里房子倒是有富裕的，楼下最左边还有个独立的小杂物间，里面都是放着一些家里破了的脸盆、热水壶，或者杂七杂八的纸箱泡沫纸板什么的。这些东西，以往的时候沈珍都是等村里有人来收，一股脑给买了的。

    所以下午那会儿，李子木跟沈珍商量了一下，俩人花费了一个下午的时间，总算是把屋子都给收拾gān净了。

    不过这东西还不能搬进去放置，屋子平日里关门久了，明后天还需要把窗户什么都打开，让太阳晒晒，去去凉气。

    到了晚上，李子木把五家的咸鸭蛋都各自蒸了一个，还有腌制好的咸肉，也都切片蒸了一点点。那些梅gān菜什么的，也都各自蒸了一份。

    他还需要试试看，哪个味道比较不错。

    晚饭李子木也顾不得吃，只是先把几个咸鸭蛋都给敲开了，结果发现骆大根家的里面红油多一些，看着就有胃口，还有两家的也不错。

    还有两家的，咸鸭蛋的出油率不高，不过吃了几口，味道还是不错的。只是两者之间，口感有些许差异。后者的味道淡一些，蛋huáng的口感是那种带些滑腻的绵软感。出油率高的，少咸，蛋huáng入口的时候有些略微的沙沙的触感。

    李子木觉得这两种咸鸭蛋倒是可以作为两个不一样的品种，到时候分开售卖。

    腌肉李子木也尝了尝，总体就是咸淡的不同。只是其中李子木叫李言文李伯伯家的，这腌肉的时候，应该是加的一些别的调料，口感带了一些花椒之类的奇怪味道。

    这一个地方，总有一个地方的特色吃食口感之类的习惯。在李水村，一般以李、骆、蔡三姓居多。所以很多食物上，都是偏向统一的地域性，差别不是很大。

    不过也有特别的，比如这李言文家，他老婆是外省嫁过来的。虽然这么多年了，连口音都被同化成了当地人，家乡话都不太会讲了。但这食物上，倒是把一家人带的习惯了几分她自己老家的。