苏澈似笑非笑的看着老板道: “老板?你确定这真是霓虹海的蓝鳍金枪鱼?” 老板闻言,表情一变,笑容似乎带着几分不自然: “老板,你这是什么意思,我这些鱼都是刚进的,可都是一等一的新鲜,你不懂就别瞎说!” “我瞎说?!” 苏澈咧嘴一笑道: “老板,看来你是非要装蒜!你这分明是产自阿三洋的黄鳍金枪鱼!” “什么?!” 听到苏澈的话,老板脸上的笑容彻底僵住,不可思议的看着苏澈。 “你……你是怎么知道的?” 苏澈指着黄鳍金枪鱼的鱼身道: “很简单,从鱼的颜色和纹理分布,就可以看得出来!虽然黄鳍金枪鱼和蓝鳍金枪鱼看上去十分相似,但是口感和价格都是差了十万八千里,正宗的蓝鳍金枪鱼的脂肪条纹可是很厚的,你这个如此稀疏,老板你这是在忽悠我啊!” “这……” 店老板听着苏澈的话,额头上渐渐流下冷汗。 一旁的田奕,也是一脸惊讶的看着苏澈: “苏澈,没想到你连这个都懂!” 苏澈微微一笑: “也就是稍微了解过一点。” “哇!没想到你看着年轻,对料理有这么深的研究!” 田奕看着苏澈,眼里满是异彩。 而老板一脸尴尬,他知道,这是遇到懂行的了,连不好意思道: “客人,真不好意思,没想到你这么懂行。” 苏澈摇头道: “既然是黄鳍金枪鱼,那就没有买的必要了,田奕,我们走吧!” 说着,苏澈和田奕就要走。 看到苏澈要走,那老板连叫住苏澈道: “哎!这位客人,先等等!” “怎么了老板,你还有事?” 苏澈回头问道。 老板连道: “客人,之前是我冒犯了,但我家店里,也是有好鱼的!你在这稍微等下!” 老板说完,重新跑回店里。 苏澈来了兴趣,没急着走,在原地等待起来。 他也想看看,这店家说的好鱼,到底是什么品种…… 不多时,店老板又重新跑了出来,手上抱了一段半个人那么大鱼身,炫耀般自豪说道。 “客人,这可是我家压箱底的货了!你看看!” “这是……” 苏澈低头一看,只见那条金枪鱼身,浑身上下,仿佛镀了一层银一般,晶亮剔透,在阳光之下,熠熠生辉! “怎么样!客人,这鱼,你应该满意了吧!” 老板一脸得意道。 “不错!真是好鱼!没想到在这小小的水产市场,很难得见到这样成色的金枪鱼了,一般这样的成色,在上岸的时候应该已经被买走了。” 苏澈点头道: “老板,这么好的鱼,为什么不早拿出来何至于这么多事情?这一段,给我包起来吧。” “先等等!” 然而老板却摇了摇头,眼里带着几分玩味对苏澈道: “客人,鱼虽然是好鱼,但是我只卖给识货的人!” “你什么意思?” 苏澈闻言,眉头微皱。 老板玩味笑道: “客人,看你这样,应该也是懂行的人,不过,除非你能说出,我手里这条金枪鱼的产地,这条鱼我就以进货价卖给你,分文不赚你的!” “可要是你说不出来!那抱歉,这鱼我不卖,你去其他家看看吧!” 嗯? 听老板这话,苏澈微微一愣。 一旁的田奕顿时不开心了,她不满的对老板道: “喂!你什么意思啊!你开门做生意的,哪里有东西不卖给顾客的道理?苏澈!我们别理他,他不卖,我们去其他店买,难道这么大的水产市场,其他地方买不到好的金枪鱼了吗?” 老板微微一笑,不紧不慢道: “你们要走的话就请便,不过我敢保证,你们就是翻遍了上沪所有水产市场,都买不到比我这段更好的蓝鳍金枪鱼了!” “哼!你就吹吧你!苏澈,别理他,我们走!” 田奕却不以为然,依然拉着苏澈要走。 “田奕,先等一下。” 而苏澈却站着没动,望着老板,微微笑道: “老板,看来你对你这条鱼十分自信啊!” “那是当然!” 老板一脸傲然道: “除非你能猜出这鱼的产地,不然这鱼,我是不会买给你的!” 老板脸上带着浓浓的自信,似乎也是为了报复刚才被苏澈看出劣质金枪鱼的怒气。。 别说是这么年轻的小子了,换成那些经验老道的霓虹料理大师,都未必猜得出来! “这还需要猜吗?” 谁知苏澈随意扫了眼老板手上的那段的金枪鱼纹理,笑着道: “你这鱼,肉质精密,个头也比一般的稍大,鳍的部分,颜色也比一般的蓝鳍金枪鱼更深…… 所以这鱼的产地,应该是来自北冰洋的深海吧!” 苏澈说完,一脸笑容望着老板。 “什么?!” 听到苏澈的话,老板的笑容直接僵在了脸上,眼里带着浓浓的不可置信。 而田奕看到老板的表情,也似乎明白了什么,一脸惊讶。 “难道……苏澈你猜中了?” 此刻,那老板眼里满是惊骇,狠狠咽了口唾沫后,这才一脸佩服的看着苏澈道: “客人,我算是服了!我到手这条鱼已经有一阵了,但还从来没人猜出过它的产地,你还是第一个! 愿赌服输,这鱼,我卖给你!!” 说完,老板拎着鱼去上秤,秤出来是十二斤! “这种北冰洋深海金枪,市场价是1800元一斤,我进价是1300元一斤,难得遇到客人你这么懂行的人,这鱼我就1300一斤卖给你吧,你给一万三千元就行了!”老板笑着道。 “我去,这种金枪鱼这么贵嘛?!” 一旁的田奕听到这个数字,忍不住可爱的伸了伸小舌头。 苏澈笑着道: “我们已经占便宜了,要是在其他地方,你出两千五一斤都未必买到这么好的鱼!这还要多谢人老板了!” “呵呵!权当交个朋友了!” 老板笑眯眯的,又问道: “怎么样,需不需要我帮你处理?” “不用了!你拿个箱子装好,我自己带回去处理!” 苏澈摆摆手道。 毕竟金枪鱼的处理也十分讲究,不处理好了,就会影响口感,苏澈当然还是想自己带回去亲自操刀。 “好嘞!” 苏澈付完了钱,老板吩咐两个活计,帮苏澈把鱼放进一个大的低温箱里。 “慢走!下次再来啊!” 老板十分热情道。 “好。” 苏澈笑着摆摆手,抱着大箱子,和田奕离开了。 ……