哪怕是现代的一个中学生。恐怕都比古代人对地形的了解更多数倍以上。“世子客气了。”“你只要小心修改各地赈灾的计划便可。”“关门打狗和引蛇出洞，那是我们军方的事情。”“就交在我的身上吧。”熊振满意的笑道。经过这次详谈，他这位兵部尚书已经全部弄清楚了周朗的想法。“周朗，为师没什么交代了。”“只是叮嘱你一句。”“以后行事。”“要走一步看三步，才能保证自身安全。”林恩站起身说道。对这位弟子，他现在非常的满意。“还有别忘了，明晚去为师府上学习的事情。”林恩笑着提醒了一声。便带着熊振告辞离去……周朗送走二人后，便赶紧回到书房。前去修改他的赈灾计划……若不是得到二位长辈的提醒，他倒是忘记了古代官场的黑暗！花费一上午的时间，才将赈灾计划修改的没有任何漏洞。其实问题很简单，那就是赈灾粮食该如何分配到真正灾民的手上。这就必须得到陛下的允许，在一些灾情最严重的区域设置赈灾点。派出特使亲自督促才行。赈灾点必须分配到位，官员分派也必须是为人清正的清官才行。这一点，恩师已经给出几个地点和一些人员名单。倒是让周朗无需操心。直到中午，重新修改好奏疏之后。周朗便离开书房，前去后宅的厨房。他昨晚就答应了姜璃儿，要教她一些现代厨艺……来到厨房，只见姜璃儿和两个中年妇人正在忙碌着蒸馒头。看到周朗进来，中年妇人赶紧行礼。“世子来了，听说前院有客人拜访？”姜璃儿笑着问道。“是我的恩师和一位长辈来了。”“对了，中午准备做什么呢？”周朗在厨房案台上随意看了一眼。看到一些碗碟中盛放的各种佐料，便想好了今天想做的食物。“世子，您不是告诉妾身。”“要教给妾身一些新食材的做法吗？”“妾身还等着呢。”“好，那你就在一旁看着。”周朗锁定案台上的一只鸡，以及一些茱萸和胡椒。还有黄豆等等材料。便撸起长袖，开始忙碌起来……要知道，前世的他在大都市中自己照顾自己。早已练就了一手好厨艺。一些简单的菜式根本难不住他。既然佐料欠缺，那就做一道简单的白斩鸡算了。因为现在这个时代，别说是辣椒还未传进来。还是用茱萸来产生辣味。现在就连花生都没有，好像是1500年左右才从南美洲进入中国。材料奇缺，那就用茱萸和盐，加上黄豆暂时替代。一阵忙碌之后，葱姜加上弄好的整只鸡进入大锅。在配置各种简单的调料，周朗用心的忙碌着。没多久，一阵阵香气扑鼻而来……姜璃儿和两位妇人，顿时惊讶的瞪大双眼。她们原先以为，世子只是开玩笑过来尝试一下。却没想到，这位世子竟然真的会厨艺！“世子，现在能吃了吗？”姜璃儿问着香味，忍不住询问道。“别这么心急，还要再等一会儿。”周朗已经转过身，将一碗粗盐端到一旁。开始了提炼精盐的过程……现在这个时代的粗盐，都是从盐井提取的卤水干熬而成。海盐还未普及。所以粗盐内蕴含着不少的杂质泥沙，甚至更有许多有毒的矿物质。人吃多了对身体危害性极大。所以古代吃盐，百姓都非常谨慎，谁也不敢多放粗盐。这才导致菜肴的口味极差。直到宋元之后，才慢慢的得到改善。周朗将粗盐放在一个瓷碗加水加热，然后用调羹不断搅拌。将粗盐溶解后，再继续不断的搅拌……一次次蒸发之后，原本大碗的粗盐，现在只剩下了三分之一的白色粉末。这才是提炼后的细盐。周朗心中清楚，这种细盐也不是真正意义上的精盐。却比之前的粗盐过滤了许多倍，已经可以正常的食用。无需担心杂质和毒素的危害了。“这是……”姜璃儿不懂世子弄得是什么东西。“这是精盐，咸味更足。”“以后咱们郡王府买来的粗盐。”“都要按照刚才的方法提炼一下才能使用。”周朗笑道。姜璃儿好奇的伸出纤纤玉指，挑了一点细盐送进口中。细细品尝了一番后，美丽的双眼中顿时露出惊喜的神色。“世子，这种细盐的味道。”“比起粗盐要好吃了许多呢！”“盐只是调味的，更好吃的在后面。”周朗笑着看向桌案上的一碗黄豆，这可是好东西啊！黄豆在中国历史上，可是有数千年的历史。但是真正将黄豆的精髓发挥出来，已经是距离现代没多久的事情了。什么黄豆酱和黄豆油，才是真正的美味！至少在现在，只要能弄出一瓶黄豆酱，一桶黄豆油。绝对是被人哄抢的商品！周朗这几天考虑过各种赚钱发财的点子。什么酿酒和弄火锅都想过。但却被现有的贫瘠物资所限制……酿酒需要用到足够的粮食，包谷高粱大米和稻谷都行。但现在大周最缺的就是粮食，而且朝廷早就立下法令。任何人不得私自酿酒，就连用菜叶和碎米酿酒都不行！只能在朝廷许可的酿酒坊才能生产少量的酒水，以供贵族们享用。所以酿酒的想法，至少在这两年无法做到了。必须先稳定灾情才行。至于火锅之类的美味食材，特么的现在连辣椒都没有。各种酱料都没发明出来，搞个鬼的火锅？辣椒产自北美洲，要等到至少数百年甚至千年之后才能进入中国。现在带辣味的佐料，只是茱萸和胡椒而已。而茱萸的辣味，跟辣椒相比根本就是两回事。所以，周朗不得不放弃了火锅的发明。先把一些现在找得到的材料，经过现代工艺的改进。弄出一些酱料再说。至少，也能凭借新的酱料，弄出一批新的食物。“仓库中，这种黄豆还有多少？”周朗询问道。“启禀世子。”“这叫菽，库房中还有一石库存。”一位妇人回答道。“待会儿全部给我弄出来。”“就摆在院落中，我有妙用。”周朗说道。“遵命。”
