食为仙酒楼三楼的包间内，郝掌柜红光满面的坐在君不悔的面前，只从他那合不拢的嘴角就能看出，生意有多么的火爆。
“公子，从接近饭时开始，客人就没少过，酒楼内座无虚席，就这样还有很多人在排队。幸亏之前刘姑娘提及过外卖打包一说，有些点的菜式少的，我都让伙计给他们用食盒装上，带回府中去吃。”
君不悔翻看了一下临时账册上记录的各种菜式被点的数据，满意的点点头，“那些将菜式打包带走的人，没有什么怨言吧？”
明白君不悔担心什么，郝掌柜赶紧道：“公子请放心，凡是打包带走的，我都给赠送了一份松花蛋和卤蛋，因此没人有意见。”
“嗯，做不错，”将临时账册合上，君不悔露出微笑。
“今天大家都辛苦了，和所有人说一声，这个月的工钱翻倍。让大家这几天辛苦些，等客人们习惯了食为仙每月上新菜式后，就不会这样好奇性的聚集同一时刻来吃饭了。对了，食材还够吗？”
“多谢公子，等下他们知道这个好消息，一定更加干劲十足。”郝掌柜笑笑，接着道：“至于食材，公子请放心，幸亏刘姑娘让其大哥上午的时候又送来了一些食材，现下足够应付这两日的消耗。”
今天一早刘思莹让刘庆生到清平县买制作牙粉的材料的时候，顺道让他又带了一些食材给食为仙酒楼，就是担心第一天出新菜式，食客太多，食材会供应不上。
“呵，她倒是有心了。”君不悔脸上笑意加深，只是笑容很快就消失，转为一脸严肃，“仙客来酒楼那边有什么动静？”
说起仙客来酒楼，郝掌柜也严肃起来，“对面表面上一直很安静，不过却频频的派人在食为仙外张望。有伙计发现，仙客来的一名厨子化妆后混入进来，买了几道菜式打包带走了。”
郝掌柜抬眼看了看君不悔的神情，继续道：“是我没让伙计发难，假装没看出来，让他们将菜买走的。”
“做得很好，让他们知道食为仙的新菜式绝对味道上乘，对他们也是一个打击和压力。”君不悔瞧着郝掌柜小心翼翼的样子，忍不住笑着摇摇头。
“再说，这些新菜式也不是品尝一下就能仿出来的，里面有很多都是独门秘方。怎么，我还能因此骂你不成！”
“呵呵，我这不是怕公子怪我多事吗。”见着君不悔没生气，郝掌柜也松了口气。
“而且也没有千日防贼的，赶走这一次，保不准之后他们还会花钱雇人来买菜，与其那么麻烦，还不如就成全他们呢。就像公子说的，没有秘方，他们再吃也吃不出来什么的。”
之前刘思莹就想过菜谱配方的安全问题，因此在交给郝掌柜菜谱后，还提醒过他，做类似水煮鱼、酸菜鱼这些菜的时候，可以将调料放入纱布袋中，煮好后直接将纱布袋取出，食客就看不到有哪些配料了。
而且其中最重要的配料辣椒，那可是除了刘思莹，整个大禹朝都没有的东西。缺少这个材料，仙客来酒楼的人再想复制菜式，也是复制不出来的。
郝掌柜是闻弦音而知雅意，青出于蓝而胜于蓝，他干脆让后厨在做放辣椒的菜的时候，要么切得碎碎的让人认不出形状，要么就将辣椒全部挑出后再上菜。
以至于很多食客吃菜时感到很辣，可却愣是不知道到底哪个食材是辣的。
仙客来酒楼二楼房间内，钱福居看着桌上的几道菜，沉声问道：“怎么样，能尝出都有什么配料吗？”
坐在桌前的几个厨子全都眉头深锁，其中有两人不能吃辣的，更是被辣的满头大汗。
半晌后，一名胖乎乎的厨子小心翼翼的开口：“钱管事，这道水煮鱼中除了这不知道是什么的芽菜外，就是鱼片了，其余的调料几乎都看不到，除了花椒的味道外，另外的这个辣味儿，我实在吃不出来是什么，茱萸是绝对达不到这种辣度的。”
刘思莹将发豆芽的方法写在水煮鱼菜谱的下方，是当做添头送给食为仙酒楼的。
郝掌柜在看到这个后，马上就让酒楼伙计按方法发豆芽，并且在做水煮鱼的时候，鸡贼的让将黄豆瓣全都掐掉，让人认不出那芽菜是用什么做的。
而掐下来的黄豆瓣，他又让人放入卤料中煮了煮，当做添头小菜送给食客，倒是引起食客的一致好评。
听了胖大厨的话，钱福居的脸色很不好，“那其他菜式呢，你们品尝了半天，就没有一点发现吗？”
几名厨子相互看看，最后还是胖大厨硬着头皮开口，没办法，谁叫他是跟随钱福居时间最长的，是从钱氏调过来的人。
“这些菜中，不知道的秘方太多了。就像水煮鱼中这一根根白色的芽菜，以及那辣辣的口感，就不知道是什么东西。麻婆豆腐虽然主料是豆腐，可是那酱料绝对是秘方。还有这双色鱼头上面这红色和绿色的碎末，未知的东西太多了。”
之前刘思莹给的菜谱确实是剁椒鱼头，可是在给送剁椒的时候，分别给了红色和绿色剁椒各几坛子。哪知道郝掌柜竟然无师自通，未免暴露辣椒这个名字，他直接将剁椒鱼头改为了双色鱼头。
也幸亏刘思莹不知道这个事情，否则还真有可能朝着郝掌柜来一句‘天王盖地虎’来确认是不是‘老乡’了。
不过郝掌柜如此优秀的一番作为，倒是令仙客来的这些人抓破了头，也不知道这些菜里到底放了些什么东西。
“该死！”钱福居脸色阴冷，回到清平县后，贾仁交代给他的第一个任务就没完成，这令他感觉颜面受损。
他的视线在几名厨子间扫过，最后定在一名四十来岁的秃头中年人身上。此人，正是被他从食为仙酒楼拉拢过来的大厨。
“老秦，你可是从食为仙出来的人，难道就不知道食为仙有什么秘方，或者近段时间在研究什么秘方？否则短短的时间内，食为仙哪里来的这么多的秘方！”
被钱福居和众人盯着看，老秦的秃脑门上忍不住大汗淋淋，“钱管事，我真不知道食为仙有研究什么秘方啊。我可是将食为仙的主打菜谱都带出来了，一点隐瞒都没有啊！”
钱福居皱紧眉头，“那这些秘方、菜式到底是从哪里来的？”
也不怪钱福居疑惑，毕竟在所有人的认知中，不会有人愿意将祖传的秘方外泄，更何况还是如此多的秘方。
“查，一定要给我查清楚！我就不信了，食为仙还能是铁桶一个，泄露不出消息不成！”
阴冷的视线扫过频频擦汗的老秦，钱福居心中稍安。
有钱能使鬼推磨，有老秦的例子在，他就不信不能挖出下一个‘老秦’！